Повар вакансии Челябинская область

ООО "Сеть столовых" в связи с увеличением объема производства набирает, в свой дружный штат, сотрудников.

Обязанности:

• Приготовление блюд, заготовок, а так же кулинарных и кондитерских изделий по утвержденному меню.
• Соблюдение сроков годности и условий хранения продуктов.

Требование:

• Умение работать в режиме многозадачности.
• Опыт приветствуется.
• Ответственность, аккуратность, возможно без опыта.
• Желание работать и развиваться.
• Умение работать в команде.
• Мед.книжка обязательно.

Условия:

• Трудоустройство согласно ТК РФ.
• Своевременная заработная плата, два раза в месяц.
• Компенсация за садик.
• Удобное месторасположение.
• График работы 5/2 с 8 до 16:45 суббота, воскресенье выходной.

Составление заявок на сырье и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий.Оценивание расхода продуктов, используемых при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий.Разработка рецептуры, технологических карт блюд, напитков и кулинарных изделий.Приготовление, оформление блюд, напитков и кулинарных изделий.Оценка качества приготовления и безопасность готовых блюд, напитков и кулинарных изделий, а так же на промежуточных этапах приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий.Иные обязанности, относящиеся к профессиональной деятельности.

1. Составляет заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное приобретение и получение с баз и со складов, контролирует ассортимент, количество и сроки их поступления и реализации.

2. Составляет меню и обеспечивает разнообразие ассортимента блюд и кулинарных изделий.

3. Осуществляет постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены.

4. Осуществляет расстановку поваров и других работников производства, составляет графики выхода их на работу.

5. Проводит бракераж готовой пищи.

6. Организует учет, составление и своевременное представление отчетности о производственной деятельности, внедрение передовых приемов и методов труда.

7. Контролирует правильную эксплуатацию оборудования и других основных средств.

8. Проводит инструктажи по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам.

• Выдача заказов курьерам
• Готовка блюд по тех. картам
• Следить за чистотой и порядком

• Активность
• Добросовестность
• Умение быстро раскатывать пиццу
• Наличие медицинской книжки.

• График разный по желанию 2/2
• Оплата 2-3 раза в месяц, либо по договоренности
• оплата 200 руб час. 2600 смена
• бесплатное питание
• бонусы

- Обслуживание посетителей ресторана на кассе;

- Приготовление блюд согласно меню ресторана;

- Соблюдение стандартов обслуживания и безопасности на рабочем месте;

- Поддержание чистоты и порядка на кухне.  

- Обслуживание посетителей ресторана на кассе;

- Приготовление блюд согласно меню ресторана;

- Соблюдение стандартов обслуживания и безопасности на рабочем месте;

- Поддержание чистоты и порядка на кухне.