Прием товара со склада поставщика в соответствии с сопроводительными документами, проверка целостности упаковки и соответствия внутреннего содержания маркировке; Размещение товара в загружаемом транспортном средстве, не допуская порчи и боя. Сопровождение товара и материальных ценностей от оптовых баз и торговых точек до столовой предприятия; Обеспечение сохранности товара в пути следования и доставки документов на товар; Выгрузка товара из транспортного средства на склад столовой; Вынос с территории столовой мусора, отходов, тары; Очистка эстакады от мусора и снега.
Список профессий