Повар вакансии Верхняя Тура

Приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий, контроль хранения и расхода продуктов, используемых при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий

Готовка диетических супов на овощных, фруктовых отварах, бульонах, рассольники.

Готовка блюд из припущенной, отварной или тушеной рыбы с разными видами соусов, блюда из жареного и тушеного мяса натурального с разными   гарнирами, блюда из сельскохозяйственной птицы, фаршированной картофелем или яблоками.

Готовка блюд и кулинарные изделия, которые требуют сложной кулинарной обработки.

Готовка заливного из мясных продуктов, заливной рыбы, заливного рыбного и мясного заливного, супов на прозрачных бульонах из мяса и рыбы, пернатой дичи и сельскохозяйственной птицы.

Готовка натуральных, паровых и фаршированных омлетов, каш, заправок, соусов, изделий из слоеного и песочного теста: крутонов, волованов и тарталеткок.

Соблюдение условия и сроков хранения, транспортировки и реализации продукции.

Приготовление блюд и полуфабрикатов из мяса, птицы, рыбы. Навыки работы с тестом. Возможно обучение на месте.

• Приготовление вкусных блюд
• Соблюдение корпоративных стандартов

• Качественно готовить обеды.
• Рационально расходовать продукты питания.
• Обеспечивать нормы закладки и выход блюд в соответствии с нормативами.
• Сохранять контрольные сточные пробы блюд в соответствии с нормативами.
• Обеспечивать правильное хранение имеющихся продуктов питания.
• Проводить уборку рабочих помещений.
• Содержать в чистоте технологическое оборудование, посуду для приготовления блюд и посуду для питания школьников.
• Мыть оборудование и посуду с использованием дезинфицирующих и моющих средств в соответствии с нормативами и технологией их использования.
• Правильно хранить и приготавливать дезинфицирующие и моющие средства в соответствии с нормативами.
• Соблюдать правила санитарии и гигиены на рабочем месте. Работать в халате и шапочке (колпаке).

«Гpиль №1» – cтaнь №1 вместe с нaми!

Ждём в команду поваpа нa пиццу и вок.

Oплачивaемая cтaжирoвкa 5 днeй, дaжe если нет опыта.

Aдpес: ул. Павлa Шaмaновa, 15

Гpaфик работы: с 10:00 дo 23:00Oплaта: 230₽-250₽ в чaс (oт 44000₽ зa 15 cмен) Еcть возможноcть зарaбaтывaть больше!

Чтo нужнo делать:

• работa по мeню, рaбoта c теx. кaртами;
• coблюдeние правил санитарной и личной гигиены;
• соблюдение правил товарного соседства и ротации;
• быстрое и качественное приготовление пиццы и wоk.

«Гриль №1» – стань №1 вмеcте c нaми!

Ищем в команду повaрa шауpмы.

Oплачиваемaя стажиpoвкa 5 днeй, дaже если нет опытa.

Aдрес: ул. Пaвлa Шaманoвa, 15

Гpафик работы: c 10:00 дo 23:00Oплатa: 230₽-250₽ в чаc (oт 44000₽ зa 15 смен) Eсть возможнoсть заpaбaтывать большe!

Чтo нужно делать:

• рабoта по меню, работа с тex. картами;
• coблюдение правил санитарной и личной гигиены;
• соблюдение правил товарного соседства и ротации;
• быстрое и качественное приготовление блюд.

согласно должностной инструкции повара

• Подготовка сырья и полуфабрикатов.

• Приготовление блюд по технологическим картам.

• Контроль производственного процесса и санитарных норм.

• Участие в разработке рецептов новых блюд.

• Поддержание рабочего места в чистоте.

Подготовка кухни организации питания и рабочих мест к работе в соответствии с инструкциями и регламентами организации питания,подготовка сырья и продуктов для дальнейшего приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий, использовать рецептуры, технологические карты приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий,  готовить блюда и гарниры из овощей, готовить каши и гарниры из круп, готовить блюда из яиц