Вакансия компании ИП Строц Валентина Михайловна
Сеньор Денёр (Senor Doner) - быстро растущая франчайзинговая сеть, которая стабильно работает с 2017 года.
Всех‚ кто ищет работу‚ хочет совмещать работу и учебу‚ кто готов начать карьеру в динамично развивающейся компании, "Сеньор Денёр" приглашает на работу, даже если ты без опыта работы!
Обязанности:
- Приготовление блюд согласно технологическим картам кафе.
- Проверка наличия продукции, необходимой для функционирования кухни.
- Формирование заявок на закуп продуктов, отслеживание остатков, проведение ревизии вместе с руководителем.
- Уборка рабочего места.
- Расчеты с покупателями на кассе.
Требования:
- Опыт работы не важен, проводим бесплатное обучение.
- Коммуникабельность, энергичность, доброжелательность, желание готовить.
Условия:
- Работа рядом с домом.
- Бесплатное обучение, оплачиваемая стажировка.
- График работы на выбор: сменный - 3/3, 2/2, 5/2, 6/1, гибкий график. Режим работы с 10:00 - 22:00.
- Помощь в оформлении медицинской книжки.
- Бесплатное питание.
- Стабильная выплата зарплаты без задержек: еженедельно.
· подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе;
· приготовление, оформление и презентация блюд, напитков и кулинарных изделий.
Работа по системе шведского стола и меню, приготовление полуфабрикатов, приготовление блюд на мангале, соблюдение норм использования продуктов
Работа по системе шведского стола и меню, приготовление полуфабрикатов, приготовление блюд на мангале, соблюдение норм использования продуктов
-подготавливать сырье и полуфабрикаты
- готвить блюда
-контролировать хранение и расход продуктов
-контролировать качество приготовления блюд
-контролировать работу помощника повара
1.Организует приготовление разнообразных блюд (в том числе различных видов пассировок, соусов, супов, запеканок, горячих и холодных напитков, фруктовых и овощных соков, выпечки).
2.Обеспечивает соблюдение технологии приготовления пищи, норм закладки сырья, санитарных правил
осуществление тепловой обработки продуктов и полуфабрикатов;
варка бульона, приготовление супов, соусов, гарниров, вторых блюд;
тепловая обработка продуктов для холодных и сладких блюд
Подготовка и нарезка мясных продуктов в соответствии с рецептурой;
Приготовление мясных блюд с использованием различных методово тепловой обработки;
Контроль качества и соблюдение санитарных норм в процессе приготовления.
- приготовление блюд для детей различного возраста в соответствии с утвержденным меню
-соблюдать соответствие веса порционных блюд выходу блюд, указанному в меню требовании
- выполнять поручения и требования руководителя
Список профессий