Перемещение и укладка груза на стелажи, штабель, в кузов.
Мытье посуды, помощь в работе поварам.
-Обеспечивать выполнение участком в установленные сроки производственных заданий по объему производства продукции (работ, услуг), качеству, заданной номенклатуре (ассортименту), повышение производительности труда, снижение трудоемкости продукции на основе рациональной загрузки оборудования и использования его технических возможностей, повышение коэффициента сменности работы оборудования, экономное расходование сырья, материалов, энергии и снижение издержек.
- Своевременно подготавливать производство продукции на участке, обеспечивать расстановку рабочих и бригад.
- Контролировать соблюдение технологических процессов, оперативно выявлять и устранять причины их нарушения.
- Участвовать в разработке новых и совершенствовании действующих и режимов производства, а также производственных графиков технологических процессов.
- Осуществлять мероприятия по предупреждению брака и повышению качества продукции (работ, услуг).
- Принимать участие в приемке законченных работ по реконструкции участка, ремонту технологического оборудования, механизации и автоматизации производственных процессов и ручных работ.
-Обеспечивать выполнение рабочими норм выработки, правильное использование производственных площадей, оборудования, техоснастки (оснастки и инструмента), равномерную (ритмичную) работу участка.
- Устанавливать и своевременно доводить производственные задания рабочим и отдельным рабочим (не входящим в состав бригад) в соответствии с утвержденными производственными планами и графиками, нормативные показатели по использованию оборудования, сырья, материалов, инструмента, энергии.
- Проводить производственный инструктаж рабочим, проводить мероприятия по выполнению правил охраны труда, техники безопасности и производственной санитарии, технической эксплуатации оборудования и инструмента, а также контролировать их соблюдение.
- Анализировать результаты производственной деятельности.
- Обеспечивать своевременное и правильное оформления первичных документов по учету рабочего времени, выработки, простоев.
- Готовить предложения о поощрении рабочих или применении мер материального воздействия, о наложении дисциплинарных взысканий на нарушителей производственной и трудовой дисциплины.
- Не допускать к работе лиц без специальной одежды, а также в неисправной, загрязненной санитарной одежде, с не застегнутыми полами куртки или халата.
- Выполнять своевременно и качественно все распоряжения, задания непосредственного руководителя.
- Участвовать в хозяйственной деятельности цеха и предприятия.
- Контролировать правильное применение необходимых средств индивидуальной защиты.
Приготовление блюд
Выполнять обязанности подсобного рабочего согласно должностной инструкции.
Вести учет, проверять, регистрировать и распределять входящую и исходящую документацию.
Вести электронную базу документов и составлять картотеки;
Подготавливать и сдавать в архив документы, регистрационную картотеку или компьютерные банки данных и составлять описи дел, передаваемых в архив;
1. Осуществлять формирование и рассмотрение дел в соответствии с утвержденной номенклатурой
2. Осуществлять отбор документов на архивное хранение или на уничтожение.
3. Выполнять машинописные и копировально-множительные работы
-Проводить отбор проб (образцов) со склада готовой продукции, с производства и их регистрацию.
-Проводить испытания сырья и готовой продукции.
-Готовить реактивы для выполнения анализов.
-Обеспечивать хранение образцов в соответствии с НД.
-Осуществлять периодический контроль соблюдения правил и сроков хранения готовой продукции, поступающей на склады.
-Участвовать в освоении и внедрении новых методов анализа продукции.
-Участвовать в проведении внутреннего контроля качества измерений.
-Участвовать в межлабораторных сличительных испытаниях.
и др.
Список профессий