Подготовка столов и столовых принадлежностей к приему пищи. Оформление столов. Подача еды на столы, уборка и обработка столов.
1.Осуществлять сервировку столов для приборов и принадлежностей с учетом стандартов питания и пищеблока.
2.Своевременно подавать посетителям блюда и напитки согласно меню, соблюдая очередность и температуру их подачи.
3. Осуществлять получение блюд из кухни столовой с контролем веса блюд согласно меню.
3. Производить уборку столов, помещения, утилизацию отходов и замену непригодной и использованной посуды, приборов столовых аксессуаров и инвентаря.
Список профессий