Разработка новых рецептур;
Разработка технической документации;
Расчет расхода сырья и себестоимости готовой продукции;
Подготовка документов для сертификации;
Контроль качества входящего сырья;
Контроль эксплуатации оборудования;
Оптимизация производственного процесса;
Контроль соблюдения технологии производства;
Контроль качества готовой продукции.
Анализирует проектно - сметную документацию в части принятых технических решений, материалов, оборудования, транспортных схем по объектам ремонтно - путевых работ и нового строительства.
Проводит инструментальную съемку, расчеты, связанные с подготовкой исполнительной документации для сдачи отремонтированного объекта.
Осуществляет геодезический контроль при производстве ремонтно путевых работ и новом строительстве.
Крымская железная дорога
- Разрабатывает технологические карты по выполнению погрузочно-разгрузочных работ, составляет отчёты о подготовке технологических карт.
- Составляет технический паспорт центра.
- Участвует в проведении экспериментальных работ по освоению новых технологических процессов и внедрению их в производство.
- Изучает передовой опыт в области технологии производства, разрабатывает и принимает участие в реализации мероприятий по повышению эффективности производства, направленных на снижение трудоемкости и повышение производительности труда.
- Контролирует актуальность технологических карт, в случае необходимости направляет технологические карты на переработку причастным отделам.
Контроль за качеством продукции и работой сотрудников. Подготовка рецептуры продукции. Приготовление теста и блюд русской кухни, подготовка теста, следуя рецептуре и учет необходимых пропорций, ингредиентов. Формование изделий. Выпекание хлеба, сладких сдобных изделий. Декорирование готовых изделий. Соблюдение стандартов безопасности. Нормальные условия труда. График работы с 07.00 до 16.00.
297501, Респ. Крым, р-н. Симферопольский, пгт. Молодежное, км. Московского шоссе 11, д. 213, корп. А
Ведение технической документации производственно-технического отдела Керченской дистанции пути
Ведение и разработка технической документации станции, разработка технологических процессов работы станции, ведение отчетности
Список профессий