Ведение процесса гашения извести, приготовление известкового молока.
обслуживание агрегатов химводоочистки, регулирование дозирующих устройств,,чистка баков, составление растворов
- Эксплуатация оборудования ХВО (насосы, Na-катионитовые фильтры и т. д).
- Отбор проб и контроль водно-химического режима сетевой воды, паровых и водогрейных котлов.
- Знание и выполнения требований правил и нормативных документов по технической эксплуатации, технике безопасности, пожарной безопасности, должностных инструкций, инструкций по эксплуатации оборудования, инструкций по охране труда, правил внутреннего трудового распорядка, распоряжений руководства котельной и предприятия.
1. Ведение процессов обжарки, варки, копчения, запекания и сушки колбасных изделий в термоагрегатах, варочных котлах, автокоптилках, обжарочных, пароварочных, коптильных и сушильных камерах.
2. Регулирование температурного режима, наблюдение за продолжительностью технологического процесса и определение готовности продукта органолептически и с помощью приборов.
3. Ведение записей в технологическом журнале.
Ведение процесса производства сухих кормов из технического сырья в вакуумных котлах. Подбор сырья, регулирование подачи пара.. Ведение процесса варки и стерилизации технического сырья по установленному режиму..Пуск и остановка мешалки.. Слив и перекачка технического жира и бульона в отстойники и сборники.Соблюдение норм выхода и сортности готовой продукции. Чистка и промывка оборудования и смазка механизмов.
- Расстраивание и засыпка премиксов и добавок через загрузочное устройство
- Герметизация технологического оборудования
Обслуживание, наблюдение и контроль работы транспортёров, сепараторов, норий и аспирационого оборудования
Выгружать машины, автоприцепы, принимая выгружаемое масличное сырье в накопители сырьевого цеха, при помощи ручного инструмента или автомобилеразгрузчика.Осуществлять управление оборудованием всего сырьевого цеха, соблюдая все циклы технологического процесса, включать и выключать оборудование.Осуществлять подработку сорного масличного сырья на зерноочистительных сепараторах.Производить сушку влажного зерна в зерновой сушилке, соблюдая все правила технологического режима сушки.Производить работы внутри складов по перемещению жмыха ручным инструментом или при помощи ЗМ и КШП.
Отслеживание работы оборудования.
Затаривание продукции в мешки 50 кг, укладка их на поддоны. Выгрузка отходов из бункеров в автотранспорт.
Список профессий