1. Приготовление, оформление и упаковка кондитерских изделий
2. Соблюдение правил и норм санитарной гигиены
Замешивание теста;
формовка хлебобулочных изделий;
извлечение готовой выпечки из печей;
перекладывание продукции на лотки.
Выполнять техническое обслуживание и ремонты оборудования распределительных сетей 0,4-10кВ.
- Перекачивание сливок из другого цеха в ёмкость. Пуск в работу трубчатого пастеризатора. Контроль за температурой пастеризации в процессе работы. сепарирование сливок, перекачивание пахты. - нормализация высокожирных сливок в ваннах ВДП. переработка высокожирных сливок в масло на маслообразователе ,сборка картонных ящиков, заправка ящиков пергаментом, фасовка в брикеты на фасовочном автомате фасовка масла в ящики, взвешивание Маркировка ящиков, Заклеивание ящиков с маслом. Транспортировка ящиков в камеру. Составление моющих и дезинфицирующих растворов.
Обеспечивает поддержание порядка на участке розлива, проверять наличие чистой санитарной одежды; В процессе фасовки контролирует вес каждой единицы продукта через каждые 20 минут, с внесением в журнал контроля веса продукции; В процессе фасовки постоянно следить за правильностью и четкостью выставления маркировки; Обеспечивать контроль герметичности потребительской тары, соответствие упаковочного материала фасуемому продукту;Обеспечивать рациональный расход основных и вспомогательных средств
.Регулирует поступление сырья на пастеризационно-охладительные установки; Осуществляет ведение процесса нормализации в резервуаре, очистки, тепловой обработки с постоянным заполнением термограмм работы установок; Контролирует уровень наполнения резервуаров, температурные режимы хранения молока, сливок, обезжиренного молока, с оформлением записей в технологических журналах; Ведет учет поступления молока по качеству и количеству с оформлением записей в технологических картах, контролирует герметичность запорной арматуры (краны, гайки); Контролирует наличие заглушек на трубопроводах;
Осуществляет погрузку, перевозку, перенос и выгрузку внутрискладского груза и других товарно-материальных ценностей, его сортировку, фасовку вручную и с применением простейших погрузочно-разгрузочных приспособлений;
Осуществляет ведение процесса ручной и автоматической мойки оборудования и тары в соответствии с инструкциями по санитарной обработке, стирку мешков, приготовление моющих средств согласно инструкции с использованием средств индивидуальной защиты, контролирует концентрацию моющих растворов по данным лабораторных анализов с оформлением записей в журнале по мойке оборудования
Осуществляют замес сладких творожных масс. Осуществляет внесение компонентов в творожную смесь под руководством бригадира. Соблюдает требования охраны труда, установленные законами и иными нормативными правовыми актами а также правила и инструкции охране труда, технике безопасности, противопожарной защиты,
Обязанности рабочего по ухаживанию за территориями населенных пунктов включают в себя уход за газонами, деревьями, кустарниками, цветами, грядками, клумбами. Также работник должен заниматься мытьем и уборкой дорог, тротуаров, прудов, фонтанов и других объектов благоустройства. Важным аспектом работы является разрезка и удаление больных деревьев, а также уборка территории после проведения мероприятий и праздников.
Обязанности рабочего по ухаживанию за территориями населенных пунктов включают в себя уход за газонами, деревьями, кустарниками, цветами, грядками, клумбами. Также работник должен заниматься мытьем и уборкой дорог, тротуаров, прудов, фонтанов и других объектов благоустройства. Важным аспектом работы является разрезка и удаление больных деревьев, а также уборка территории после проведения мероприятий и праздников.
Обязанности:
Осуществление руководства персоналом участка по ремонту технологического оборудования, организация и контроль соблюдения технологических процессов и режимов производства на все виды различных по сложности работ; проведение паспортизации установленного на участках оборудования; обеспечение своевременного технического обслуживания, ремонта и восстановления грузоподъемных механизмов, электросварочного оборудования, приспособлений, инструмента; подготовка для предъявления органам госнадзора подъемных механизмов и других объектов госнадзора и т.д.
Проводить квалификационное и систематическое лечение больных неврологического профиля.
Список профессий