Изготовление кондитерских изделий
Приготовление пищи в соответствии с утвержденным меню; методики приготовления блюд, напитков и др. изделий; основные принципы, в соответствии с которыми составляется меню, правила оформления заявок на продукты и др.;
1. Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий.
2. Контроль работы персонала кухни (официант, мойщик посуды, кухонный рабочий).
3. Осуществление контроля за организацией питания, качеством продуктов.
Обязанности:
-Работа на участке горячего цеха: приготовление супов, завтраков (каши, закуски, омлеты, горячие бутерброды) по ТТК;
-Доготовка мясной продукции;
-Работа с пароконвектоматом;
-Контроль приготовления напитков.
метро Уралмаш
обеспечивать своевременное, в соответствии с режимом детского сада, приготовление доброкачественной пищи в соответствии с технологическими картами, отпускать блюда по графику выдачи готовой продукции;
- приготовление начинок для пирогов;
- соблюдение сроков годности и условий хранения продукции;
- соблюдение рецептуры приготовления блюд;
- соблюдение санитарных норм на рабочем месте и внутренних регламентов.
Вакансия компании ИП Кардашина Елена Александровна
Сеть ресторанов доставки "Нагано" работает с 2013 года под руководством Максима Сергеевича Веселова, практикующего демократичный стиль. Компания специализируется на производстве и доставке блюд японской и итальянской кухонь. Приветствуется желание расти, любовь к чистоте, уважение к коллегам.
Обязанности:
- Приготовление блюд согласно меню заведения.
- Контроль качества используемых продуктов и их хранения.
- Соблюдение стандартов санитарии и гигиены на кухне.
- Обучение и наставничество новых поваров и помощников.
Требования:
- Умение работать в команде и под давлением.
- Готовность оформления санитарной книжки.
- Творческий подход к приготовлению
- Ответственность и организованность.
Условия:
- Сменный график работы.
- Достойная заработная плата
- Бесплатные обеды в течение рабочего дня.
- Возможности для профессионального роста
- Дружный коллектив и комфортные условия труда.
Если вы - талантливый и увлечённый кулинар, готовый создать кулинарные шедевры и вести свою команду к успеху, отправляйте своё резюме! Мы ищем именно вас, чтобы вместе воплотить в жизнь самые вкусные идеи. Ждем вас в нашем дружном коллективе!
Должностные обязанности в соответствии с должностной инструкцией.
Список профессий