должностные обязанности согласно должностной инструкции
Работа с документами, хранение, выполнение поручений руководителя, работа в компьютере.
Составление меню, расчет необходимого сырья и выхода готовой продукции, контроль качества; приготовление блюд различной степени сложности, оформление и отпуск изделий.
Сервировка столов, встреча гостей и их размещение в зале, предложение гостям меню, оформление заказов от гостей, подача готовых блюд гостям, оформление счетов и получение оплаты от гостей.
Принимает участие в организации, подготовке и проведении районных (городских) фестивалей, смотров, конкурсов и семинаров на территории Лабинского района;
Принимает участие в работе краевых семинаров по вопросам совершенствования работы учреждений культуры;
Принимает участие в экспедициях по изучению традиционных народных промыслов, ремесел, фольклора;
Список профессий