В мяcнoй pеcторан Федерaльной cети "Гриль Хaуc" требуется гpильщик (мaнгaльщик) - повар мяснoгo цeха.Опыт pаботы нa откpытом огне и с пeчью Xоспep будет прeимуществом.
Условия
Oбязaтельнo знание мяca, xoрoшиe навыки разделки, знаниe пpожаpки стейкoв.
B обязaнности входит пpиготовление заготовок, приготовление блюд согласно ТТК, работа по чекам, поддержание чистоты на рабочем месте, контроль и сохранение остатков.
От нас стабильная оплата, обучение, полноценное питание 2 раза в день, такси до дома после смены.Для комфортной работы оборудована современная кухня.Обязательно знание русского языка.
Если вы хотите работать в крупной, надежной, стабильной, развивающейся компании и быть уверенным в завтрашнем дне, то - откликайтесь! Мы будем рады встрече!
Мы предлагаем:
Область ответственности:
Мы ожидаем от успешного кандидата:
В ЧЁM ЗАKЛЮЧАEТСЯ РАБОТA:
МЫ ОЖИДАЕМ ОТ ВАС:
МЫ ПРЕДЛАГАЕМ:
✅ Место работы: Новосибирская область, г. Обь, ул. Линейная 125
В ЧЁM ЗАKЛЮЧАEТСЯ РАБОТA:
МЫ ОЖИДАЕМ ОТ ВАС:
МЫ ПРЕДЛАГАЕМ:
✅ Место работы: Новосибирская область, г. Обь, ул. Линейная 125
Обязанности:
- Приготовление горячих, холодных блюд по технологическим картам;
- Обеспечение количества и качества представленного ассортимента;
- Соблюдение правил хранения продуктов;
- Участие в инвентаризациях;
- Выставление блюд на раздачу;
- Работа с витриной;
- Соблюдение сроков годности и условий хранения продукции;
- Соблюдение санитарных норм на рабочем месте;
- Соблюдение правил товарного соседства и условий хранения продукции;
- Планирование и приготовление заготовок;
Требования:
- Опыт работы от1 года;
- Знание технологического процесса приготовления блюд;
- Готовность работать в быстром темпе в команде;
- Знание технологий приготовления блюд в вверенных цехах;
Условия:
- Карьера в стабильной и надежной компании федерального уровня;
- График работы 5/2 с 8:00 до 17.00, выходные дни суббота и воскресенье;
- Оклад от 32 400 на руки, 100% белое оформление по ТК РФ со всеми льготами;
- Горячее бесплатное питание завтраки + обеды;
- Униформа, корпоративные льготы;
- Организовывать эффективную бесперебойную работу Ресторана в течении смены.
- Решать административно-организационные вопросы в Ресторане.
- Контролировать санитарное и техническое состояние Ресторана.
- Участвовать в формировании и развитии эффективной команды.
- Обеспечивать соблюдение сотрудниками внутренних стандартов Ресторана, а также требований в сфере санитарного законодательства и защиты прав потребителей.
- Контролировать качество блюд и скорость отдачи.
- Взаимодействовать с поставщиками, планировать заказы, контролировать сроки, ассортимент, количество и качество доставляемого продукта.
- Вести требуемую документацию и отчетность.
- Регулировать нетипичные ситуации с Гостями.
- Делать заготовки,
- Готовить блюда согласно технологическим картам,
- Соблюдать стандарты качества,
- Поддерживать чистоту на кухне.
Список профессий