Технолог вакансии Краснозаводск

НОВАВКУС - производственное предприятие молочной продукции животного и растительного происхождения (VEGAN). Наша команда производит продукцию с уникальными вкусами, в том числе теми, которых пока нет на российском рынке. Кроме молочной продукции (турецкие и греческие йогурты, айран) мы также производим не молочные продукты - смузи и десерты, продукты на основе кокосового молока.

Обязанности:

• Ведение технологии молочного производства и производства продуктов на растительном сырье;

• Контроль за соблюдением технологических карт, корректировка в случае необходимости;
• Подтверждение и контроль норм расхода сырья, вспомогательных материалов;
• Участие в разработке новых видов продукции и адаптации под производство;
• Ведение технологических журналов;
• Участие в подготовке к аудитам от гос. органов и федеральных сетей.

Требования:

• Высшее образование (профильное);

• Опыт работы технологом, главным технологом молочной и/или растительной продукции.

Условия:

• Готовы обсуждать комфортный уровень заработной платы;

• Заработная плата 2 раза в месяц;
• График работы: 5/2.

Мы открыты для сотрудничества и готовы обсудить условия работы с каждым кандидатом индивидуально!

На швейную фабрику требуется технолог.

Запуск модели в поток.

Начисление заработной платы.

Обучение швей.

Этот специалист контролирует весь процесс производства: от закупки сырья до упаковки и маркировки готовой продукции. Технолог следит за тем, чтобы производство шло в соответствии с технологическими стандартами

Этот специалист контролирует весь процесс производства: от закупки сырья до упаковки и маркировки готовой продукции. Технолог следит за тем, чтобы производство шло в соответствии с технологическими стандартами

Контроль и управление всеми процессами, связанными с созданием одежды. Разработка и контроль за технологической картой производства, выбор оптимальных материалов и оборудования, обеспечение своевременного выполнения заказов и контроль качества выпускаемой продукции. Анализ и внедрение новых методов работы, улучшение эффективности производства и сокращение затрат.

В целях обеспечения кадрово резерва рассматриваем кандидатов на должность технолога ( общественное питание):

Обязанности:

- Осуществление контроля за качеством оказываемых услуг при производстве общественного питания, соблюдением требований технических регламентов.

- Организация процессов производства продукции общественного питания

- Контроль за проведением бракеража готовой пищи, правильностью отбора суточных проб

- согласование меню на предмет соответствия ассортимента продуктов и готовых блюд

- контроль за качеством и безопасностью поставляемого продовольственного сырья и продуктов питания

- контроль за наличием сертификатов, санитарно-эпидемиологических заключений, ветеринарных свидетельств и иных документов, подтверждающих качество и безопасность сырья, полуфабрикатов, готовой продукции

• Среднее профессиональное, высшее образование ( "Технология продукции общественного питания");
• Опыт работы с сфере общественного питания не менее 3 лет

• График работы "два через два" с 8.00 до 20.00;
• возможности профессионального и карьерного развития;
• широкий социальный пакет;
• привлекательная система мотивации;
• корпоративный транспорт

• Заработная плата: от 120 000 руб. (до вычета налогов). ЗП выплачивается без задержек (2 раза в месяц)
• Испытательный срок 6 мес, после испытательного срока бессрочный трудовой договор.
• График работы 5/2, (пятница, суббота-выходные)
• Рабочий график может быть изменён в связи с производственной необходимостью и графика работы производства.
• Бесплатные обеды
• Спецодежда
• Адрес производства (место работы): пос. Ильинский, ул. Опаринская, д. 64, к. 3

• Организация производственного процесса, расстановка рабочих, выдача плана производства на день, контроль исполнения
• Организация своевременного выпуска качественной продукции (согласно спецификациям)
• Контроль за расходом и хранением ТМЦ
• Ведение отчетности
• Контроль качества выполнения техзадания на день (по количеству, качеству, ассортименту выпускаемой продукции)
• Ведение учётной и отчётной документации в 1С 8.3, производственных журналов и документации НАSSР
• Организация входного контроля сырья, ведение ФГИС «Меркурий»
• Контроль технологических параметров производства на смене (выхода, маркировка, веса, температурный режим, потери)
• Учёт движения сырья, полуфабрикатов, готовой продукции, участие в инвентаризации
• Контроль качества сырья, полуфабрикатов, показателей качества готовой продукции, включая фасовку и отгрузку
• Разработка рецептур и технологических инструкций

• Знание технологического процесса приготовления мясных полуфабрикатов, органолептические методы оценки качества сырья
• Опыт работы технологом, мастером, бригадиром на мясном производстве (мясо, птица,) будет значительным преимуществом.
• Высшее/среднее специальное профессиональное образование.
• Знание СанПин и действующего законодательства.
• Желателен опыт работы в 1С 8.3, ФГИС «Меркурий»

Организация производства, труда, управление и технический контроль;Разработка технической документации, методических и нормативных документов, проведение мероприятий по внедрению разработанных проектов;Систематический анализ, поиск наиболее целесообразных решений для улучшения работы;

Организация производства, труда, управление и технический контроль;Разработка технической документации, методических и нормативных документов, проведение мероприятий по внедрению разработанных проектов;Систематический анализ, поиск наиболее целесообразных решений для улучшения работы;

Организация производства, труда, управление и технический контроль;Разработка технической документации, методических и нормативных документов, проведение мероприятий по внедрению разработанных проектов;Систематический анализ, поиск наиболее целесообразных решений для улучшения работы;