выполнять работу по приготовлению блюд и кулинарных изделий, согласно установленным технологическим и санитарно-гигиеническим правилам
- Заказ сырья, полуфабрикатов, покупной продукции.
- Выкладка блюд на раздаче, отслеживание сроков годности.
- Организация процесса производства блюд, участие в их приготовлении, отпуск готовых блюд на точки.
- Участие в инвентаризации, формирование отчетов за день.
Список профессий