управление персоналом
- знание техники безопасности -заказ и получение необходимых для приготовления блюд по меню продуктов -соблюдение методологии приготовления блюд -приготовление пищи -использование необходимого кухонного оборудования -контроль за санитарно-гигиеническими условиями.
Разработка системы стратегического управления персоналом организации. Поиск, привлечение, отбор и оценка кандидатов. Определение потребности в трудовых ресурсах и составление профиля должности. Согласование места и времени встречи кандидатов с работодателем, условий найма с работодателем и кандидатом. Организация адаптации. Создание кадрового резерва. Разработка и внедрение кадровой политики, положения об оплате труда и премировании, положения об адаптации работников. Нормирование труда. Администрирование процессов и документооборота по вопросам организации труда и оплаты персонала. Оформление документов на поощрения. Организация и проведение аттестации и оценки персонала. Организация и проведение мероприятий по развитию и построению профессиональной карьеры персонала. Разработка тестов для определения лояльности работников, выработка решений для её повышения. Анализ причин увольнения, разработка мероприятий для снижения текучести персонала. Проведение психилогических тестов и тренингов по бесконфликтному общению, ведению деловых переговоров и т.п. Внедрение и поддержание корпоративной культуры и социальной политики, систем мотивации, эффективности, оценки и развития персонала.
Обязанности:
Требования:
Условия:
Список профессий