· помощь поварам в приготовлении блюд;
· помощь другим кухонным работникам в рамках своей компетенции;
· информирование шеф-повара о возможных проблемах с качеством ингредиентов, готовых блюд, работой кухонного оборудования;
· транспортировка сырья, ингредиентов, продуктов, готовых блюд по помещению;
· вскрытие тары, выгрузка из неё продукции;
· использование по назначению электроприборов;
· установка на подносы столовых приборов, хлеба, стаканов с напитками, холодных блюд;
· сбор пищевых отходов, заполнение котлов и кастрюль необходимым количеством воды.
Также кухонный рабочий должен соблюдать санитарно-гигиенические нормативы, стандарты трудового распорядка, нормы пожарной безопасности.
трудовая функция рабочего по комплексному обслуживанию и ремонту зданий заключается в поддержании в работоспособном состоянии коммуникаций, помещений и здания согласно санитарным нормам.
В его обязанности входит:
Должностные обязанности в соответствии с должностной инструкцией
Кафе "СЕНОВАЛ"
- Проведение профилактических и ремонтных мероприятий в сфере технического обслуживания зданий.
- Поддержание должного состояния объектов инфраструктуры на территории соответствующих сооружений (теплотрасс, подвалов и пр.)
- Организация взаимодействия с другими рабочими по вопросам поддержания зданий и прилегающих территорий в должном состоянии.
- Донесение до руководства информации о проблемных моментах на закрепленных территориях.
- Мониторинг санитарной ситуации в соответствующих зданиях.
- Отслеживание соответствия температурного режима в зданиях действующим нормативам.
- Соблюдение положений пожарной и технологической безопасности.
- Выполнение заявок на проведение осмотров и проведение ремонтных мероприятий.
Выполнение должностных обязанностей в соответствии с должностной инструкцией
Работа по базе: окрашивание и техническое обслуживание зданий, территории и объектов. Уборка террритории цеха. Разгрузка/погрузка на складе/
Выполнение обязанностей в соответствии с должностной инструкцией
согласно должностной инструкции
Список профессий