Подготавливает сырые продукты питания (моет овощи, фрукты и т. п.) для дальнейшей кулинарной обработки.Содержит в чистоте и порядке кухонный инвентарь и оборудование. Моет: бачки, поддоны, противни, разделочные доски и кухонный инвентарь (ножи, половники, терки, чайники, кастрюли) с моющими средствами. Содержит в чистоте стеллажи для сушки бачков, поддонов, противней, разделочных досок и иного кухонного инвентаря. Собирает и утилизирует производственные отходы в специальные контейнеры для отходов.
Список профессий