Приготовление блюд согласно ТТК, оформление;
Бланшировка, жарка, варка на пару, запекание, приготовление первых блюд;
Соблюдение условий и норм, сроков хранений"
Содержание в порядке рабочего места"
Составление заявок на сырье.
· Мытье столов, полов, посуды
· Уборка других помещений на территории ресторана
· Соблюдение правил безопасности и санитарных норм
· Уборка оборудования: очистка грилей, фритюрниц, вытяжек, жироуловителей
· Мойка посуды
· Уборка других помещений на территории ресторана
· Соблюдение правил безопасности и санитарных норм
- проводить мониторинговые исследования с последующим выявлением проблем в сфере детской и молодежной политики;
- разрабатывать планы и программы организации мероприятий в сфере детской и молодежной политики, рованных (профильных) лагерей, организации досуга и отдыха детей, подростков и молодежи;
- организовывать различные мероприятия по основным направлениям в сферах молодежной политики, воспитания детей;
- совместно с пресс-службой организовывать информирование детей и молодежи через средства массовой информации;
- обеспечивать предоставление квалифицированной помощи (консультации) молодым гражданам с целью содействия их самореализации, развития инновационной, предпринимательской, добровольческой деятельности.
Приветствовать посетителей, подавать им меню и перечень напитков.
Давать рекомендации при выборе еды и напитков.
Принимать заказы и передавать их на кухню или персоналу бара.
Подавать клиентам еду и напитки.
Убирать столы и возвращать блюда и посуду на кухню.
Выставлять счета, принимать оплату, работать с терминалами и кассовыми аппаратами
Приготовление блюд согласно ТТК, оформление;
Бланшировка, жарка, варка на пару, запекание, приготовление первых блюд;
Соблюдение условий и норм, сроков хранений"
Содержание в порядке рабочего места"
Составление заявок на сырье.
Обеспечивать работу по эффективному и культурному обслуживанию клиентов, созданию для них комфортных услов.
Информировать проживающих в гостинице о предоставляемых дополнительных платных услуг, принимать заказы на их выполнение и контролировать их исполнение.
Давать устные справки, касающиеся гостиницы, расположения городских достопримечательностей, зрелищных, спортивных сооружений и т.д.
Осуществлять прием и обработку заказов на бронирование как на длительный, так и короткий срок, включая регистрацию и учет в соответствии с установленной методикой.
Постоянно контролировать состояние номерного фонда, учитывать наличие гостиничных номеров в целях их максимальной реализации.
Своевременно и качественно выполнять работы по поддержанию чистоты и порядка на закрепленном участке в соответствии с санитарными требованиями и Осуществлять уборку и содержать в чистоте жилые номера, коридоры, лестничные марши, холлы, санузлы.
При уборке постели вытряхивать простыни, одеяла, подушки, переворачивать матрацы, застилать постель.
Содержать в чистоте пол, подоконники, оконные и дверные блоки, стекла, чистить мягкую мебель и ковры, содержать в образцовом порядке портьеры.
· Мытье столов, полов, посуды
· Уборка других помещений на территории ресторана
· Соблюдение правил безопасности и санитарных норм
Список профессий