Оказывает платные услуги населению, практическую и консультативную помощь колхозам. Контролирует качественное проведение профилактических и противоэпизоотических мероприятий в организации в соответствии с действующими инструкциями. Выполняет другие работы по заданию вышестоящего ветеринарного органа.
- осуществление руководства производственно-хозяйственной деятельностью подразделения, основываясь на знании и соблюдении всех норм и требований, предъявляемых к организациям общественного питания и торговли, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья.
- осуществление руководства производственно-хозяйственной деятельностью подразделения;
- проведение анализа: продаж и остатков по цеху, заявок на производство хлебобулочных и кондитерских изделий, причин образования сверхнормативных остатков сырья и "неликвидов" и организация работы по их снижению;
- проведение проверки и контроля качества завозимого сырья в цех;
- организация работы складского хозяйства цеха и отдела торгового зала;
- проверка и контроль санитарного состояния цеха, линии с кондитерскими изделиями и выпечкой в торговом зале, оборудования, инвентаря, стеллажей, кладовых, холодильных камер;
- контроль сроков действия сертификатов и деклараций в цехе, ветеринарных удостоверений;
- организация подготовки цеха к инвентаризации и участие в ней.
Организационная подготовка проекта территориального планирования Карачевского района; Организация подготовки правил землепользования и застройки; Организация подготовки документации по планировке территории и др.
Организация проведения контроля выпускаемой продукции, оформление соответствующих документов по результатам контроля.
· Организовывать бесперебойную работу производственных смен.
· Устанавливать цели и задачи для мастеров смен и контролировать процесс их выполнения.
· Организовывать эффективное и экономическое производство продукции в соответствии с планом при строгом соблюдении стандартов качества.
· Обеспечивать своевременную отчетность о выполнении показателей производственного отдела.
Организовывать контроль и учет потребления сырья и материалов в соответствии со стандартами предприятия и т.д.
Организация строительного производства на участке строительства:
1. Подготовка строительного производства на участке строительства.
2. Материально-техническое обеспечение ремонтно-строительного участка.
3. Руководство работниками ремонтно-строительного участка.
4. Оперативное управление ремонтно-строительными работами.
5. Приемка и контроль качества результатов выполненных видов и этапов ремонтно-строительных работ.
6. Сдача результатов ремонтно-строительных работ.
Осуществлять организацию, руководство, координацию работы лаборантов и анализдеятельности ПЛ, по согласованию с начальником ПЛ;Принимать участие в разработке процедур и внедрению мероприятий, направленных напредотвращение выпуска несоответствующей продукции.Принимать участие в совершенствовании процессов контроля качества и безопасности сырья, материалов и готовой продукции и методов контроля;Вести учет средств измерений и испытательного оборудования лаборатории, контроль сроков их поверки и аттестации.Осуществлять работы по организации, подготовке и внедрению на предприятии системменеджмента качества, обеспечивать поддержание их функционирования.
Оказывает платные услуги населению, практическую и консультативную помощь колхозам. Контролирует качественное проведение профилактических и противоэпизоотических мероприятий в организации в соответствии с действующими инструкциями. Выполняет другие работы по заданию вышестоящего ветеринарного органа.
Список профессий