• разработка и внедрение инновационных и технологических процессов;
• повышение уровня технологической подготовки, сокращение расходов сырья, материалов, внедрение технологических карт.
Прием индивидуальных заказов на ремонт дизайнерских и эксклюзивных швейных, трикотажных, меховых, кожаных изделий различного ассортимента:
Изучение запросов индивидуального заказчика на ремонт дизайнерских и эксклюзивных швейных, трикотажных, меховых, кожаных изделий различного ассортимента;
Определение видов ремонта дизайнерских и эксклюзивных швейных, трикотажных, меховых, кожаных изделий различного ассортимента, возможных способов его осуществления;
Выявление дефектов дизайнерских и эксклюзивных швейных, трикотажных, меховых, кожаных изделий различного ассортимента для устранения при ремонте;
Согласование с заказчиком характера ремонта дизайнерских и эксклюзивных швейных, трикотажных, меховых, кожаных изделий различного ассортимента;
Снятие необходимых размерных признаков фигуры заказчика;
Определение сложности работ по ремонту дизайнерских и эксклюзивных швейных, трикотажных, меховых, кожаных изделий различного ассортимента;
Определение сроков исполнения ремонта дизайнерских и эксклюзивных швейных, трикотажных, меховых, кожаных изделий различного ассортимента, количества примерок с учетом вида ремонта, его сложности;
Оформление паспорта заказа на ремонт дизайнерских и эксклюзивных швейных, трикотажных, меховых, кожаных изделий различного ассортимента.
Обязанности:
Разрабатывает и утверждает новые рецептуры на блюда, кулинарные изделия, составляет технологические карты на блюда
Технолог пищевой промышленности, работа согласно должностной инструкции работодателя.
Список профессий