Обязанности согласно должностной инструкции и нормативных документов.
Приготовление пищи; контроль за санитарно-гигиеническим условиямм, знание техники безопасности., соблюдение методологии приготовления блюд.
приготовлeниe горячих и холодных блюд,
а также салатов и элементарной выпечки (булочки, пирожки и т.п.),
любовь и умение готовить вкусно и бюджетно;
Уборка рабочего места.
- Обслуживание посетителей ресторана на кассе;
- Приготовление блюд согласно меню ресторана;
- Соблюдение стандартов обслуживания и безопасности на рабочем месте;
- Поддержание чистоты и порядка на кухне.
- Обслуживание посетителей ресторана на кассе;
- Приготовление блюд согласно меню ресторана;
- Соблюдение стандартов обслуживания и безопасности на рабочем месте;
- Поддержание чистоты и порядка на кухне.
Выполнение работы по кругу вопросов, входящих в его функциональные обязанности.
В гостинично-ресторанный комплекс "Полярная звезда" для приготовления вкусной и полезной пищи для наших гостей приглашаем на работу
ПОВАРА! Работа ВАХТОЙ!
Рассматриваем соискателей из других городов!
Условия:
- Приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий и другой продукции разнообразного ассортимента для учащихся и работников в соответствии с режимом общеобразовательного учреждения:
- Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара столовой гимназии к работе.
- Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий для учащихся общеобразовательного учреждения разного возраста.
- Обеспечение чистоты и порядка на рабочих местах сотрудников кухни организации питания.
пpигoтовление блюд горячего/холодного цеха согласно технологическим картам; организация и контроль рабочего процесса, координация работы кухонного работника; контроль хранения продуктов, своевременное их использование и недопущение порчи; контроль остатков продуктов, заказ необходимого количества у поставщиков, проверка качества принимаемой продукции; составление технологических карт на новые блюда.
Список профессий