| Организация |
ГБУСОН РО "СРЦ ЕГОРЛЫКСКОГО РАЙОНА" |
| Адрес | Ростовская область, Егорлыкский район, Егорлыкская станица, Первомайский переулок, дом: 149; |
| Вакансия | Заведующий складом |
| Зарплата | от 19242 |
Заведующий складом обязан:
1. Осуществлять своевременную реализацию продуктов питания.
2. Регулярно вести контроль за сохранностью и качеством овощей в подвальном помещении.
3. Выдавать продукты повару по весу указанному в меню раскладке и под роспись.
4. Участвовать в составлении меню – раскладки, обеспечивать необходимым набором продуктов на 10 дней.
5. Отвечать за соблюдение норм расхода продуктов на одного ребенка.
6. Получать продукты согласно накладной, осуществлять взвешивание сырой и готовой продукции, бракераж продуктов.
7. Следить за правильным хранением быстро портящихся продуктов и продуктов длительного хранения.
8. Следить за санитарным состоянием склада, технологического оборудования и тары;
9. Получать продукты соответствующие сертификату качества.
10. Вести документацию по учету продуктов, представлять своевременно отчеты.
11. Следить за санитарным состоянием подвального помещения
12. Делать заявку на поставку продуктов в соответствии с заключенными договорами.