| Организация |
ГБУЗ СК "ККПТД" |
| Адрес | Ставропольский край, г Ставрополь, Достоевского улица, дом: 56; |
| Вакансия | заведующий складом |
| Зарплата | от 37000 |
Осуществляет бесперебойное снабжение пищеблока необходимым ассортиментом доброкачественных продуктов.
Получает от поставщиков продукты при наличии у них сертификата соответствия, удостоверения качества и маркировки на таре. Выдает их на пищеблок в установленном порядке.
Ведет по установленной форме приход и расход продуктов и прочих материальных ценностей и обеспечивает их сохранность.
Сверяет свои записи не реже 2 раз в месяц с записями в бухгалтерии.
Ежедневно представляет сведения шеф-повару и медицинской сестре диетической о количестве и ассортименте продуктов, имеющихся в наличии.
Обеспечивает запас и хранение продуктов на складе согласно действующим нормативам и инструкциям.
Контролирует соблюдение в помещении склада температурного режима и работу системы вентиляции, необходимой для правильного хранения продуктов. Выполняет инструкции по эксплуатации холодильных камер и прочего оборудования склада.
Обеспечивает хранение и своевременный вывоз со склада освобождающейся тары.
Составляет акты на списание пришедших в негодность продуктов и тары в присутствии комиссии, назначенной главным врачом диспансера.