| Организация |
Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение детский сад № 146 "Белоснежка" г. Брянска |
| Адрес | Брянская область, г Брянск, Молодой Гвардии улица, ул. Молодой Гвардии, д. 92-А, 241030, Г. Брянск, ул . Молодой Гвардии, д. 92-А |
| Вакансия | Повар |
| Зарплата | от 19242 |
Приготовление пищи для детей различных возрастных групп, Подготовка кухонного инвентаря и рабочей поверхности к использованию в работе, Использование спецодежды во время работы, Каждый день знакомиться с утвержденным меню на день и развешивать необходимые продукты в отдельную тару, Соблюдение весовых нормативов, Соблюдение технологии приготовления блюд, Приемка продуктов от работников склада, Строгое соблюдение правил разделки продуктов, Исключение возможности контакта термически обработанных и сырых продуктов, Организация раздельного хранения кухонного инвентаря, Исключение использования посуды с дефектами: трещинами, сколами и др, Организация контроля над безопасностью готовых блюд, Умение готовить блюда для детей разных возрастных групп, Ведение бракеражного журнала, На постоянной основе оставлять суточную пробу приготовленных блюд, Регулярно проходить курсы повышения квалификации