| Организация |
ГБУ СО ЯО КРИВЕЦКИЙ ПСИХОНЕВРОЛОГИЧЕСКИЙ ИНТЕРНАТ |
| Адрес | Ярославская область, Мышкинский район, Кривец село, дом: ДОМ 5;, Ярославская область, Мышкинский район, село Кривец, дом №5. Привоз работников осуществляется на транспорте интерната. |
| Вакансия | Повар |
| Зарплата | от 19242 |
Качественно готовит обеды.
Рационально расходует продукты питания.
Обеспечивает нормы закладки и выход блюд в соответствии с нормативами.
Сохраняет контрольные суточные пробы блюд в соответствии с нормативами.
Обеспечивает правильное хранение имеющихся продуктов питания.
Содержит в чистоте технологическое оборудование, посуду для приготовления блюд, посуду для питания ПСУ.
Оборудование и посуду моет с использованием дезинфицирующих и моющих средств в соответствии с нормативами и технологией их использования.
Правильно хранит и приготавливает дезинфицирующие и моющие средства в соответствии с нормативами.
Соблюдает правила санитарии и гигиены на рабочем месте. Работает в белом халате и шапочке (колпаке).
Строго соблюдает правила безопасности и электробезопасности, правила эксплуатации технологического оборудования столовой, пользования моющими и дезинфицирующими средствами.
Незамедлительно сообщает шеф-повару о поломках и неисправностях электрооборудования.
Следит за исправностью технологического оборудования.
Проходит медосмотры, вакцинопрофилактику санитарно-гигиеническое обучение и проверку знаний в соответствии с требованиями.