Организация |
ГАУ РМЭ "САНАТОРИЙ "СОСНОВЫЙ БОР" |
Адрес | Марий Эл республика, Медведевский район, Сосновый Бор поселок, Озерная улица, дом: Д. 1Б; |
Вакансия | Повар |
Зарплата | от 30000 |
работа 3 дня через 3 дня. Во время работы проживание, питание в санатории. На рабочее место доставляется работник на службном транспорте
1 Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе:- Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд,напитков и кулинарных изделий- Составление заявок на сырье и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд,напитков и кулинарных изделий- Подготовка товарных отчетов по приготовлению блюд, напитков и кулинарных изделий2 Приготовление, оформление и презентация блюд, напитков и кулинарных изделий:- Разработка рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий- Подготовка сырья, продуктов и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков икулинарных изделий- Подготовка оборудования, инвентаря для приготовления блюд, напитков и кулинарныхизделий- Приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий