Вакансия Повар, Сочи
Вакансия от прямых работодателей
Срочная вакансия
Повар Сочи Краснодарский край, c зарплатой
от 16242
Список вакансий на официальном сайте центра занятости обновляется несколько раз в день, актуальность данных 24 мая 2024 г.
Подбор вакансий осуществляется по базе-каталогу региона Краснодарский край.
Написанные отзывы от работников компаний проходят обязательную модерацию.
Работа
Повар
Сочи
Краснодарский край
Информацию о работодателе можно посмотреть в анкете компании на 24 мая 2024 г. О каждой вакансии можно посмотреть в разделе подробной информации.
| Организация |
|
| Адрес |
Краснодарский край, г Сочи, Центральный район, Чехова улица, 25 |
| Вакансия |
Повар |
| Зарплата |
от 16242 |
Регион:
Краснодарский край
Дополнительная информация, связанная с адресом:
Краснодарский край, г Сочи, Центральный район, Чехова улица, 25
Регион:
Краснодарский край
Адрес:
Краснодарский край, г Сочи, Центральный район, Чехова улица, 25
Телефон компании/ЦЗН
ИНН:
2320097130
ОГРН:
1032311683359
Специальность:
Повар
Профобласть:
Образование, наука
Характер работы:
Сменный график
График работы:
Полная занятость
Дополнительная информация по вакансии:
вакансия актуальна с 09.01.2024 г.
Источник информации:
Работодатель
- подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе;
- приготовление, оформление и презентация блюд, напитков и кулинарных изделий.
В рамках своих трудовых функций повар детского сада обязан:
- находиться на рабочем месте в спецодежде;
- ежедневно утром подробно знакомиться с утвержденным в ДОУ меню-раскладкой на предстоящий день, развешивать продукты, предназначенные на каждый прием пищи, в отдельную тару;
- соблюдать соответствие веса порционных блюд выходу блюда, указанному в меню-раскладке, утвержденному в детском саду;
- при кулинарной обработке пищевых продуктов соблюдать технологические требования;
- принимать от кладовщика продукты по утвержденному в ДОУ меню-раскладке на завтрашний день под роспись;
- точно производить подготовку и закладку продуктов согласно меню-раскладке, утвержденному в детском саду;
- использовать в своей работе только вымеренную тару;
- соблюдать правила разделки и приготовления блюд на специальных столах и специально промаркированным инвентарем;
- при работе технологического оборудования должна быть исключена возможность контакта сырых и готовых к употреблению продуктов;
- весь кухонный инвентарь хранить раздельно и использовать строго по назначению, не допускать использование посуды с отбитыми краями, трещинами, скопами, деформированную, с поврежденной эмалью, пластмассовую и приборы из алюминия;
- соблюдать соответствие веса порционных блюд выходу блюда, указанному в меню-раскладке;
- соблюдать при кулинарной обработке пищевых продуктов гигиенические требования в технологических процессах приготовления блюд;
- в первый день поступления мяса произвести его разделку на мякоть и кости, сообщив данные кладовщице;
- соблюдать правила кулинарной обработки овощей для сохранения витаминов;
- осуществлять контроль хранения и расхода продуктов на пищеблоке (кухне);
- осуществлять контроль качества приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;
- осуществлять контроль безопасности готовых блюд, напитков и кулинарных изделий;
- штучные продукты повар должен выдавать на группы по счету согласно тетради учета детей на группах;
- соблюдать настоящую инструкцию повара дошкольного образовательного учреждения.
Образование:
Среднее профессиональное