Организация |
ИП ЧОПРА А. |
Адрес | г Москва, Нижняя Красносельская улица, 35, Москва, ул. Нижняя Красносельская, д. 35, стр. 59, этаж 1 |
Вакансия | Повар |
Зарплата | от 65000 |
Москва, ул. Нижняя Красносельская, д. 35, стр. 59, этаж 1
Москва, ул. Нижняя Красносельская, д. 35, стр. 59, этаж 1
Знание и умение работать на открытой кухне.
Знание Индийской национальной кухни.
Производит приготовление блюд.
Осуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов.
Принимает участие в разработке и планировании меню
Осуществляет инструктаж персонала учреждения.
Проводит надзор за работами по уборке, санитарной обработке, дезинфекции служебных и производственных помещений.
Рассматривает претензии, жалобы посетителей заведения к качеству обслуживания, блюд.
Готовит предложения по улучшению работы
Москва, ул. Нижняя Красносельская, д. 35, стр. 59, этаж 1