| Организация |
ООО "ВЫБОР-ПОВОЛЖЬЕ" |
| Адрес | Татарстан республика, Зеленодольский район, г Зеленодольск, Промышленная площадка Зеленодольск промышленный район, дом: ЗД. 10;корпус: К. 1;, Территория СММЛЦ |
| Вакансия | Повар |
| Зарплата | от 49500 |
Территория СММЛЦ
Территория СММЛЦ
Составлять номенклатуру блюд, доступную для изготовления. Разрабатывать технологические карты блюд и вносить в них изменения. Вносить наименования и количество готовых блюд из меню в учетную систему для осуществления дальнейшей продажи. Составлять перечень продуктов для заказа, согласно меню. Делать приемку продуктов у поставщиков с обязательным контролем качества принимаемых продуктов. После приемки продуктов производить их маркировку в соответствии с требованиями и организовывать их размещение в предназначенных для этого местах хранения. Осуществлять заготовку ингредиентов для приготовления блюд и маркировку заготовок. Осуществлять приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих средней/сложной/особо-сложной кулинарной обработки, строго соблюдая технологический процесс и согласно установленным рецептам. Участвовать в выставлении блюд на витрину, выставлении контрольных образцов блюд, раздаче блюд и обслуживании посетителей, осуществлять продажу блюд с использованием кассового терминала. Участвовать в сборке заказов навынос.
Территория СММЛЦ