| Организация |
МБДОУ № 50 Г. НЕВИННОМЫССКА |
| Адрес | Ставропольский край, г Невинномысск, Гагарина улица, дом: 53 А;корпус: -;офис/квартира: -; |
| Вакансия | Повар |
| Зарплата | от 28363 |
Осуществляет приготовление:
- вязких, полувязких, протертых и рассыпчатых каш из различных круп;
- отварных, тушеных, запеченных, пюре и других овощных блюд;
- мясных бульонов и бульонов из мяса птицы;
- пюре-образных, холодных и заправочных на мясном бульоне супов;
- томатных, сметанных, молочных соусов;
- суфле, тефтелей, котлет, гуляша и других блюд из мясных, куриных и рыбных продуктов, субпродуктов;
- запеканок из крупы, овощей с мясом, яиц и творога;
- молочных и яичных блюд;
- горячих и холодных напитков;
- компотов, киселей и других третьих блюд;
- дрожжевого и пресного теста, выпечки из него булочек, ватрушек и других кулинарных изделий.
2.3. Контролирует:
- качество приготовления и безопасность блюд, напитков и кулинарных изделий;
- хранение и расход продуктов на пищеблоке МБДОУ;
- безопасность готовых блюд, напитков и кулинарных изделий.