| Организация |
ИП РАТНИКОВ Ю. С. |
| Адрес | Смоленская область, Шумячский район, Шумовка поселок, 7, Дополнительная информация по адресу отсутствует. |
| Вакансия | Повар |
| Зарплата | от 19300 |
Дополнительная информация по адресу отсутствует.
Дополнительная информация по адресу отсутствует.
Дополнительные требования по заявленной вакансии отсутствуют.
Производит приготовление блюд; Осуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатовПроводит работы по украшению блюдПринимает участие в разработке и планировании менюИзучает требования и пожелания клиентов в отношении обслуживания и качества приготовленных блюд и продуктовОсуществляет инструктаж персонала учреждения.Проводит надзор за работами по уборке, санитарной обработке, дезинфекции служебных и производственных помещенийКонтролирует выполнение задач по стирке и поддержанию в соответствии с действующими санитарными нормами специальной одежды работниковРассматривает претензии, жалобы посетителей заведения к качеству обслуживания, блюдВедет статистический учет претензий и жалобГотовит предложения по улучшению работы