| Организация |
МБОУ "ШУНЕМСКАЯ ОШ № 19" |
| Адрес | Архангельская область, Вельский район, Шунема поселок, Центральная улица, дом: 30; |
| Вакансия | Повар |
| Зарплата | от 32700 |
Повар выполняет следующие должностные обязанности:
1.Качественно готовит обеды.
2.Рационально расходует продукты питания.
3.Обеспечивает нормы закладки и выход блюд в соответствии с нормативами.
4.Сохраняет контрольные суточные пробы блюд в соответствии с нормативами.
5.Обеспечивает правильное хранение имеющихся продуктов питания.
6.Содержит в чистоте технологическое оборудование, посуду для приготовления блюд, посуду для питания школьников.
7.Оборудование и посуду моет с использованием дезинфицирующих и моющих средств в соответствии с нормативами и технологией их использования.
8.Правильно хранит и приготавливает дезинфицирующие и моющие средства в соответствии с нормативами.
9.Соблюдает правила санитарии и гигиены на рабочем месте. Работает в белом халате и шапочке (колпаке).Строго соблюдает правила безопасности и электробезопасности, правила эксплуатации технологического оборудования столовой, пользования моющими и дезинфицирующими средствами.
10.Незамедлительно сообщает заведующему хозяйством школьной столовой о поломках и неисправностях электрооборудования.
11.Следит за исправностью технологического оборудования.
12.Проходит медосмотры, вакцинопрофилактику санитарно-гигиеническое обучение и проверку знаний в соответствии с требованиями.