Организация |
МДОУ "ДЕТСКИЙ САД № 21" ОКТЯБРЬСКОГО РАЙОНА Г.САРАТОВА |
Адрес | Саратовская область, г Саратов, 2-я Садовая улица, дом: 23;, 2-яСадовая, ул. Хользунова, троллейбус 3, 16, маршрутное такси 44, 42-к, 56, 13 |
Вакансия | Повар |
Зарплата | от 19424 |
В должностные обязанности повара в детском саду по СанПиН входит: Приготовление пищи для детей различных возрастных групп; Подготовка кухонного инвентаря и рабочей поверхности к использованию в работе; Использование спецодежды во время работы; Каждый день знакомиться с утвержденным меню на день и развешивать необходимые продукты в отдельную тару; Соблюдение весовых нормативов; Соблюдение технологии приготовления блюд; Приемка продуктов от работников склада; Строгое соблюдение правил разделки продуктов; Исключение возможности контакта термически обработанных и сырых продуктов; Организация раздельного хранения кухонного инвентаря; Исключение использования посуды с дефектами: трещинами, сколами и др. Организация контроля над безопасностью готовых блюд. Умение готовить блюда для детей разных возрастных групп. Регулярно проходить курсы повышения квалификации