| Организация |
ГАУ ТО "ОЦЗВС "ЖЕМЧУЖИНА СИБИРИ" |
| Адрес | Тюменская область, На развозке от предприятия |
| Вакансия | Официант |
| Зарплата | от 22129 |
Обслуживание гостей учреждения в соответствии с современными стандартами обслуживания («Стандарты гостеприимства»), посетителей зала столовой предприятия, согласно утвержденным нормам. Участие в проведении банкетов, фуршетов, согласно заявок и заездов сборных команд в учреждениии
Столовые
Общепит
Пунктуальность
Обучаемость
Ответственность
Умение работать в команде
Высоко квалифицированный специалист
Дисциплинированность
1. Сервировать столы: владеть техникой и правилами сервировки в зависимости от вида обслуживания. Складывать платяные и бумажные салфетки. Выполнять исполнительную сервировку в процессе обслуживания, соблюдать правила специальной сервировки.
2. Своевременно менять скатерти и салфетки по мере их загрязнения.
3. Подавать заказанные блюда.
4. Оформлять зал и сервировать столы, соответственно праздничным и текущим событиям.
5. Оформлять необходимую документацию в конце рабочего дня (смены).
6. Содержать свое рабочее место и торговый зал в полном порядке и чистоте.
7. Проводить ежемесячный переучет посуды и инвентаря.
8. Следит за наличием необходимых рабочих материалов, чистотой и надлежащим состоянием оборудования, необходимого для обслуживания .
9. Собирать использованные тележки (подносы), приборы, посуду по окончании обслуживания и возвращать их на мойку.
10. Натирать столовую посуду и приборы и убирать в сервизную комнату.
11. Сдавать грязное белье и получать чистое и поддерживать порядок в сервизной комнате.
12. Обязательно носить в рабочее время одежду и обувь установленного образца, в отличном состоянии, без видимого загрязнения.
13. Поддерживать чистоту, выполнять требования санитарной и личной гигиены, гигиены рабочего места.
14. Выполнять разовые поручения и распоряжения руководства учреждения, связанные с внутрихозяйственной деятельностью учреждения.