| Организация |
ГБСУ НАО "ПУСТОЗЕРСКИЙ ДОМ-ИНТЕРНАТ ДЛЯ ПРЕСТАРЕЛЫХ И ИНВАЛИДОВ" |
| Адрес | Ненецкий автономный округ, Заполярный район, Искателей рабочий поселок, Россихина улица, 1 |
| Вакансия | Официант (бармен) |
| Зарплата | от 43500 |
Официант обязан:
- подготавливать столовую к приему пищи, раздавать ее проживающим согласно меню и назначенной диете;
- осуществлять прием пищи от подрядной организации, производить взвешивание, проверять температурный режим, пересчет готового питания, продуктов. Производить запись в соответствующий журнал.
- помогать проживающим при приеме пищи, которые не в состоянии самостоятельно принимать пищу в столовой;
- после каждого приема пищи собирать и мыть грязную посуду. Производить санитарную обработку столовой;
- следить за правильным использованием, хранением, чистотой посуды и инвентаря, оборудования столовой. Следить за маркировкой посуды и уборочного инвентаря. Следить за соблюдением проживающими правил внутреннего распорядка в столовой;
- все неисправности в обслуживаемом помещении записывать в соответствующие журналы и сообщать соответствующим должностным лицам;
- соблюдать личную гигиену, правила по технике безопасности и охране труда, внутреннего трудового распорядка, строго соблюдать правила санитарно- эпидемиологического режима;
- соблюдать температурный режим при подаче блюд;
- участвовать в мероприятиях по санитарному минимуму и повышению квалификации, проводимых для работников пищеблока, проходить своевременно медицинские осмотры в соответствии с действующими правилами;