| Организация |
ООО "КРЫМСКИЙ ВИННЫЙ ДОМ" |
| Адрес | Крым республика, г Феодосия, Любы Самариной улица, дом: 19; |
| Вакансия | Обработчик винного сырья |
| Зарплата | от 26000 |
-сменный график работы 2 через 2 с 08 до 20 часов
-берем без опыта работы, обучаем
1.1. Осуществляет приемку винограда и загрузку его в бункера.
1.2. Ведет процесс получения сусла и мезги при переработке виноградного сырья (дробление ягод, отделение гребней, прессования мезги, передача на отстой, удаление выжимки и гребней) на дробилках, стекателях, прессах.
1.3. Выгружает выжимку из бункеров и передает на утилизацию.
1.4. Обеспечивает наблюдение и регулирование работы технологического оборудования.
1.5. Подает сырье на дробление: мезги – на брожение, отстой, стекатели, прессы, сусла – в отстойники или на дальнейшую обработку.
1.6. Проводит обработку мезги, сусла, виноматериалов оклеивающими, стабилизирующими и осветляющими веществами.
1.7. Проводит снятие виноматериала с дрожжевого осадка на фильтр-прессах.
1.8. Применяет насосное оборудование для перекачки мезги, сусла, виноматериала.