Вакансия начальник мясо-рыбного цеха, Воронеж
Вакансия от прямых работодателей
Срочная вакансия
начальник мясо-рыбного цеха Воронеж Воронежская область, c зарплатой
от 52000
Список вакансий на официальном сайте центра занятости обновляется несколько раз в день, актуальность данных 28 апреля 2024 г.
Подбор вакансий осуществляется по базе-каталогу региона Воронежская область.
Написанные отзывы от работников компаний проходят обязательную модерацию.
Работа
начальник мясо-рыбного цеха
Воронеж
Воронежская область
Информацию о работодателе можно посмотреть в анкете компании на 28 апреля 2024 г. О каждой вакансии можно посмотреть в разделе подробной информации.
| Организация |
|
| Адрес |
Воронежская область, г Воронеж, Победы бульвар, 38, г.Воронеж ул. Переверткина дом 7 |
| Вакансия |
начальник мясо-рыбного цеха |
| Зарплата |
от 52000 |
Регион:
Воронежская область
Дополнительная информация, связанная с адресом:
Воронежская область, г Воронеж, Победы бульвар, 38, г.Воронеж ул. Переверткина дом 7
Регион:
Воронежская область
Адрес:
Воронежская область, г Воронеж, Победы бульвар, 38, г.Воронеж ул. Переверткина дом 7
Телефон компании/ЦЗН
Официальный сайт:
ИНН:
4629045050
ОГРН:
1024600949185
Специальность:
начальник мясо-рыбного цеха
Профобласть:
Продажи, закупки, снабжение, торговля
Характер работы:
Полный рабочий день
График работы:
Полная занятость
Источник информации:
Работодатель
- осуществлять приемку мяса, кур и пр. в цех при наличии у поставщиков соответствующих документов.
- обеспечивать бесперебойное наличие сырья для холодного, мучного, кулинарного цехов в виде фарша и п/ф: голубцы, антрекоты, перец фаршированный, куры, рулеты из кур и говядины, свинины и т.д.
- обеспечивать наличие ассортимента продукции в мясном отделе согласно прайс – листа и внедрять новые полуфабрикаты и блюда.
- соблюдать технологию приготовления блюд и изделий в соответствии с ассортиментом.
- правильно использовать части сырья для приготовления п/ф и блюд.
- знать признаки доброкачественности сырья и органолептические методы их определения.
- знать основные типы механического, весоизмерительного и холодильного оборудования, правила эксплуатации и технику безопасности при работе на нем.
- использовать по назначению маркированную посуду.
- обеспечивать соблюдение работниками правил санитарии и личной гигиены.
Образование:
Высшее
Опыт работы соискателя (лет):
1