| Организация |
филиал №8 ФГБУ «ГВКГ им.Н.Н.Бурденко» Минобороны России |
| Адрес | Московская область, г Химки, Планерная микрорайон, 14 |
| Вакансия | Медицинская сестра (диетическая) |
| Зарплата | от 50000 |
Взаимодействие с сотрудниками пищеблока, службами медицинскойорганизации и другими организациями по вопросам лечебного питанияОрганизация работы и охраны труда работников пищеблокамедицинской организацииОбеспечение личной и общественной инфекционной безопасности напищеблоке медицинской организацииСоставление сезонных семидневных меню по основным диетамВыписка лечебного питания для пациентов в медицинской организацииКонтроль качества пищевых продуктов при поступлении на пищеблок,контроль хранения запасов продуктов питанияПодготовка меню-раскладки в соответствии с картотекой блюдКонтроль правильности закладки продуктовКонтроль технологии приготовления пищиКонтроль качества готовых диетических блюд (бракераж готовойпродукции) в медицинской организацииОрганизация и контроль выдачи готовой пищи из пищеблока вотделения медицинской организацииКонтроль организации лечебного питания пациентов в отделенияхмедицинской организацииТрудовыедействияВедение документации, форм учёта и отчётности по виду деятельностимедицинской сестры-диетолога