| Организация |
Филиал "Югорское управление по организации общественного питания" ООО "Газпром питание" |
| Адрес | Ханты-Мансийский Автономный округ - Югра автономный округ, г Югорск, Железнодорожная улица, 16 |
| Вакансия | кухонный рабочий |
| Зарплата | от 34000 |
работа в кафе "Юбилейное"
Должен знать: правила гигиены и санитарии; правила пользования инвентарем; пропорции применения моющих, чистящих и дезинфицирующих реагентов; наименование, назначение и правила маркировки использованной столовой и кухонной посуды, приборов, лотков и инвентаря; правила противопожарной безопасности; нормы по охране труда и технике безопасности.
Производить чистку картофеля, овощей и плодов вручную или на машине.
Производить доставку продуктов из кладовой в производственные цехи. Открывать банки, ящики, мешки с продуктами. Заполнять водой котлы и устанавливать их на плиту. Доставлять освободившеюся тару (фляги, бочки, мешки) в кладовую. Мыть вручную и на посудомоечной машине приборы, столовую и кухонную посуду, лотки и инвентарь с применением моющих и дезинфицирующих средств. Обтирать и сушить посуду и приборы. Производить сбор и сдачу пищевых отходов.