| Организация |
ГУ РК "ДЕТСКИЙ ДОМ ИМ. А.А. КАТОЛИКОВА ДЛЯ ДЕТЕЙ-СИРОТ И ДЕТЕЙ, ОСТАВШИХСЯ БЕЗ ПОПЕЧЕНИЯ РОДИТЕЛЕЙ" |
| Адрес | Коми республика, г Сыктывкар, Карла Маркса улица, дом: Д.120; |
| Вакансия | кухонный рабочий |
| Зарплата | от 32712 |
работа по графику 2 через 2; выезды в структурное подразделение УОХ "Межадорское" (Сысольский район)
Производит:
- очистку сырых и вареных овощей, моет и заливает холодной водой;
- ежедневную влажную уборку всех помещений пищеблока (мясного, овощного, хлебного, холодного цехов, складских помещений); на самом пищеблоке влажную уборку 2 раза в день (перед обедом и ужином);
- выгрузку продукции из тары.
Открывает:
- бочки, ящики, мешки с продуктами, вскрывает стеклянные и жестяные консервные банки с обеспечением сохранности в них продукции.
Осуществляет:
- мытье и сушку столовой посуды, приборов, подносов, инвентаря, инструмента, тары с применением моющих и дезинфицирующих средств;
- протирание столов в обеденном зале;
- транспортировку сырья, полуфабрикатов, продуктов, посуды, инвентаря, тары.
Расставляет:
- чистую посуду, приборы, тары на стеллажи.
Проводит:
- генеральную уборку пищеблока 1 раз в неделю по графику (в субботу или воскресенье);
- очищение посуды (тарелок, стаканов) от остатков пищи в специально установленные емкости для отходов пищи.
Выполняет:
- установку на подносы столовых приборов, хлеба, тарелок с холодными закусками, стаканов с напитками, закрытие тарелок, кастрюль крышками.
Соблюдает:
- требования санитарии, правила личной гигиены и гигиены рабочего места;
- правила использования приспособлений и инструментов, способы и приемы безопасного выполнения работ.
Сообщает:
- заведующему производством о всех выявленных в процессе своей деятельности недостатках.