Организация |
МАДОУ МО Г. КРАСНОДАР "ДЕТСКИЙ САД № 194" |
Адрес | Краснодарский край, г Краснодар, им. Байбакова Н.К. улица, дом: ДОМ 10; |
Вакансия | кухонный рабочий |
Зарплата | от 22000 |
3.1. Строго соблюдать санитарно-гигиенический режим.
3.2. Доставка полуфабрикатов и сырья из кладовой.
3.3. Открывание бочек, ящиков, мешков с продуктами,
вскрытие жестяных и стеклянных консервных банок.
3.4. Выгрузка продукции из тары.
3.5. Транспортировка продукции, тары, посуды на кухне.
3.6. Заполнение котлов водой.
3.7. Очистка картофеля, плодов, фруктов и ягод до и после их мойки с помощью ножей и других приспособлений.
3.8. Переборка зелени, плодов, овощей, ягод, картофеля.
3.9. Удаление дефектных экземпляров, посторонних примесей.
3.10. Мойка овощей, промывка их после очистки, дочистки.
3.11. Доставка готовой продукции к раздаче.
3.12. Сбор пищевых отходов, своевременная очистка емкостей (после каждого приема пищи) и вынос в отведенное место.
3.13. Ежедневно осуществляет уборку пищеблока, моет кухонную посуду, оборудование, инвентарь.
3.14. Один раз в неделю проводить генеральную уборку в соответствии с графиком.
3.15. Один раз в месяц проводить генеральную уборку с последующей дезинфекцией всех помещений, оборудования и инвентаря.
3.16. Соблюдать нормы этики в общении с коллегами, следить за своим внешним видом.
3.17. Строго соблюдает инструкцию по охране труда и технике безопасности на рабочем месте, правила противопожарной защиты.
3.18. Выполнять поручения заведующего ДОУ не входящие в круг должностных обязанностей.