| Организация |
МБДОУ Д/С № 2 |
| Адрес | Краснодарский край, Тимашевский район, г Тимашевск, Интернациональная улица, дом: 44; |
| Вакансия | кладовщик |
| Зарплата | от 26000 |
Совмещение с должностью заведующего складом, так как детский сад малокомплектный
Кладовщик:
Своевременно заказывает, получает и обеспечивает правильное хранение,выдачу (по весу, согласно меню-раскладке) продуктов питания, с соблюдением сроков реализации; Осуществляет прием пищевых продуктов и продовольственного сырья в ДОУ в таре производителя (поставщика) при наличии документов, подтверждающих их качество ибезопасность.
Сохраняет документацию удостоверяющую качество и безопасность продукции,маркировочные ярлыки (или их копии), должны сохраняться до окончания реализации продукции.
Не допускает к приему пищевые продукты с признаками недоброкачественности, а также продукты без сопроводительных документов, подтверждающих их качество и безопасность, не имеющие маркировки, в случае, если наличие такой маркировки предусмотрено законодательством Российской Федерации.
Обеспечивает ДОУ необходимым набором продуктов на 10 дней.
Следит за наличием и исправностью оборудования и инвентаря, противопожарных средств, состоянием помещений кладовой.
Обеспечивает сбор, хранение и своевременный возврат тары на базу.
Ведет необходимую документацию
Выдает продукты руководителю структурного подразделения (шеф-повару) по весу, указанному в меню-раскладке, и под роспись.
Следит за своевременной реализацией продуктов питания.
Пищевые продукты хранит в соответствии с условиями хранения и срокамигодности, установленными предприятием-изготовителем в соответствии с нормативно-технической документацией.
Регулярно перебирает овощи, получает продукты с базы согласно накладной,осуществляет взвешивание и сырой бракераж продуктов.
Следит за правильным хранением быстро портящихся продуктов и продуктовдлительного хранения, соблюдает товарное соседство.
Следить за санитарным состоянием кладовой. Соблюдает правила по охране труда, техники безопасности, производственнойсанитарии и пожарной безопасности.