| Организация |
МБДОУ №1 ПГТ ЛЕНИНО |
| Адрес | Крым республика, Ленинский район, Ленино поселок городского типа, Шоссейная улица, 37 |
| Вакансия | кладовщик |
| Зарплата | от 19242 |
Проверять соответствие принимаемых продуктов сопроводительным документам и требованиям к качеству продуктов (наличие сертификата, соблюдение перечня продуктов разрешённых в ДОУ);. Получать продукты от поставщиков согласно накладной, осуществлять взвешивание и сырой бракераж продуктов имеет 10-дневный запас продуктов. Вести ежедневный учёт движения продуктов по наименованиям, количеству и цене в карточках складского учёта. Осуществлять обсчёт меню - требований в количественном и суммарном выражении; участвовать в составлении меню-раскладки на каждый день и требований-заявок на продукты питания. Выдавать продукты шеф-повару по весу, указанному в меню-раскладке, и под роспись. Составлять дефектные ведомости на недостачу и порчу продуктов. Следить за своевременной реализацией продуктов питания. Следить за правильным хранением быстро портящихся продуктов и продуктов длительного хранения. Сдавать отчёт в бухгалтерию.