Работа с поставщиками товаров, подготовка технических заданий для закупок. Приемка, разгрузка ТМЦ. Хранение ТМЦ, обеспечение ими структурных подразделений учреждения, учет расходования и составление установленной отчетности. Организация и контроль работы обслуживающего персонала.
Выполняет задачи, поставленные начальником отделения, в пределах своей компетенции.
Организует работу по приему, хранению и отпуску товарно-материальных ценностей, по их размещению с учетом наиболее рационального использования складских площадей, облегчения и ускорения поиска необходимых материалов, инвентаря.
Обеспечивает сохранность складируемых товарно-материальных ценностей.
Обеспечивает соблюдение правил оформления и сдачи приходно-расходных документов, составление установленной отчетности.
Следит за наличием и исправностью противопожарных средств, состоянием помещений, оборудования и инвентаря на складе.
Организует проведение погрузочно-разгрузочных работ на складе с соблюдением норм, правил и инструкций по охране труда.
Участвует в проведении инвентаризации товарно-материальных ценностей.
Осуществляет ведение учета складских операций.
Осуществлять руководство работой по хозяйственному обслуживанию учреждения;
обеспечивать сохранность хозяйственного инвентаря;
руководить работой обслуживающего персонала (соблюдение чистоты и порядка) и тд.
- Контроль работы сотрудников пищеблока
- Приготовление блюд согласно технологическим картам
- Заполнение бракеражного журнала, суточных проб, журнала здоровья
- Прохождение проверок контролирующих органов
- Ведение табелей на сотрудников пищеблока
Контроль за хозяйственным обслуживанием зданий, учебных кабинетов и других помещений
руководит работой по хозяйственному обслуживанию общеобразовательной организации; проверяет условия и качество эксплуатации оборудования, инженерных сетей и систем жизнеобеспечения (за исключением слаботочных систем телекоммуникаций и связи, охраны) согласно правилам технической эксплуатации
Осуществляет руководство производственно-хозяйственной и обслуживающей деятельностью столовой, обеспечивая эффективное взаимодействие производственных подразделений - цехов и участков, направляет их деятельность на обеспечение высокого качества приготовления пищи и высокой культуры обслуживания посетителей.
Проведение патологоанатомических исследований, заведование патологоанатомическим отделением
- Пpиeм, xрaнениe и выдaча товарно-мaтеpиaльныx ценнoстeй co cклaда;
- Проверка качества и соответствия ТМЦ сопроводительным документам;
- Перемещение товаров и продукции
- Комплектация продукции по заявкам, запросам
- Для заведующего яйце-складом: прием, хранения и выдача столового и инкубационного яйца.
Контроль качества продукции при хранении. Перемещение продукции.
- Работа в программе 1С бухгалтерия (если нет опыта работы в программе, обучим, главное чтоб уверенно пользовались ПК и был опыт работы на складе)
- Планирование работы лаборатории: составление планов работ лаборантов в смену, обучение сотрудников.
- Организация проведения лабораторного контроля входящего сырья, производимых полуфабрикатов и наполнителей.
- Достоверность, точность и своевременность выдаваемых результатов лабораторного контроля качества в соответствующих журналах, протоколах и учетной базе данных, качество управления лабораторией.
- Своевременное предоставление информации о выявленных несоответствиях, нарушениях.
- Своевременная поверка (калибровка) средств измерений, принадлежащих Компании.
- Оснащенность лаборатории необходимыми ресурсами.
- Своевременное выполнение всех задач, поставленных руководством.
Список профессий