В обязанности официанта входят:
Обеспечение комфортного отдыха гостям ресторана, вынос блюд, сервировка/рассервировка столов, подготовка посудя для гостей ресторана.
1.1. Подготавливать посуду для раздачи завтрака, обеда, полдника и ужина, одев одежду для раздачи питания.
1.2. Раскладывать завтрак, обед, полдник и ужин согласно меню и выходу порций.
1.3. Убирать посуду со столов и относить ее на мойку.
1.4. Протирать столы, стулья, делать влажную уборку в зале.
1.5. Убирать раковины и туалет, сметать грязь с лестницы.
1.6. Делать уборку с дезинфицирующим средством.
1.7. Следить за посудой, ее количеством, в случае боя менять ее у сестры хозяйки.
Подготовка зала ресторана к приему гостей.Подача блюд.Знание меню блюд и винной карты.
Выполнять обязанности официанта согласно должностной инструкции
Работа согласно ТТК
Встреча гостей
Приготовление напитков
Обслуживание столов
Расчет столов
Знание программы "Айко"
Список профессий