Контроль и обеспечение бесперебойной работы технологического оборудования линии замочки зерна (дозатор воды, шнеки, нории и т.д.). Обслуживание и мелкий ремонт оборудования линии замочки зерна.
аппаратчик рафинации жиров и масел
1. Ведение отдельных операций процесса фильтрации в аппаратах периодического действия (на стадиях отбелки и вымораживания).
2 Производить подготовку масла к фильтрации на герметичных фильтрах, охлаждение (вымораживание), дозирование отбельной глины на отбелке, фильтровальных порошков в кристаллизаторы, фильтрацию отбеленного и вымороженного масла;
3 Выполнять подготовку фильтров к работе, намыв дренажного слоя на фильтрующую поверхность фильтров, приготовление суспензии дренажного слоя;
4 Контролировать и регулировать нагрузку на герметичные фильтры по показаниям контрольно-измерительных приборов и результатам анализов;
5 Определять время продувки и регенерации фильтрующей поверхности герметичных фильтров, проводить регенерацию фильтрующей поверхности;
6 Производить контроль над работой холодильно-компрессорной установки;
7. Регулирование технологического процесса по показаниям контрольно-измерительных приборов.8. Контроль качества выпускаемой продукции по физико-химическим показателям.9. Удаление всех отходов процесса фильтрации: отработанной отбельной земли и фильтровального порошка.
Ведение процесса диффузии
Ведение процесса дефекосатурации
Принимает, перемещает, очищает, сушит и распределяет зерно по силосам или на последующую обработку с учетом его качества под руководством непосредственного руководителя. Настраивает оборудование с помощью регулирующих механизмов. Обеспечивает равномерное, бесперебойное поступление продукта на машину, не допуская перегрузку машин и их завал продуктом.
Ведение технологического процесса пастеризации, выдержки и охлаждения молока в пастеризационно-охладительной установке по строго определенным режимам (время и температура), ведение журналов по регистрации температурных режимов пастеризации, охлаждения и химической мойки и тд.
ведение процесса фильтрации. обслуживание фильтров
Ведение процесса фуговки утфеля
Изготовление известкового молока
Засыпание компонентов производства (физ. труд, подъем мешков (25кг));
Наблюдение и контроль за ходом технологического процесса;
Подготовка упаковочной тары и фасовка сухих смесей.
Список профессий