Повар вакансии Курская область

-Руководство производственно-хозяйственной деятельностью цеха "Кулинария и столовая";

- Контроль за ритмичным выпуском продукции собственного производства, соблюдением технологий приготовления;

- Формирует заявки на сырье

-Приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий широкого ассортимента

- Первичная кулинарная обработка сырья

• осуществляет приготовление блюд (холодные закуски, первые блюда, вторые блюда и гарниры), руководствуясь технологией приготовления, нормами закладки сырья и требованиями к качеству выпускаемой продукции.
• ведет процесс первичной кулинарной обработки сырья: овощей, круп, мясных и рыбных продуктов.
• порционирует и отпускает блюда массового спроса.

-Руководство производственно-хозяйственной деятельностью цеха "Кулинария и столовая";

- Контроль за ритмичным выпуском продукции собственного производства, соблюдением технологий приготовления;

- Формирует заявки на сырье

• осуществляет приготовление блюд (холодные закуски, первые блюда, вторые блюда и гарниры), руководствуясь технологией приготовления, нормами закладки сырья и требованиями к качеству выпускаемой продукции.
• ведет процесс первичной кулинарной обработки сырья: овощей, круп, мясных и рыбных продуктов.
• порционирует и отпускает блюда массового спроса.

• Готовка блюд с помощью простой обработки ингредиентов.
• Обработка овощей надлежащим образом.
• Запекание круп и овощей.
• Фарширование и формировка изделий.
• Готовка блюд с помощью полуфабрикатов.
• Соблюдение правил выполнения рабочих обязанностей.
• Ведение документации.

Обязанности:

• Обеспечивать ритмичный выпуск продукции собственного производства, требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием;
• Обеспечивать высокое качество приготовления пиццы ;
• Обеспечивать выпуск необходимого объема;
• Соблюдать технологию приготовления пищи, нормы закладки сырья и санитарных требований и правил личной гигиены.

Требования:

• Образование не ниже среднего профессионального (начального профессионального);
• Опыт работы по профилю не менее 1 года.

Условия:

• Оформление на работу в соответствии с Трудовым Кодексом РФ;
• Полный соц. пакет (оплата больничных, отпуска);
• График работы: смена 3/3 (без ночных смен);
• Официальная заработная плата 2 раза в месяц;
• Доплаты за объем и интенсивность до 3000 руб.;
• Надбавки за профессиональный уровень от 5000 до 10000 руб.;
• Надбавка за стаж работы в компании до 2500 руб.;
• Оплачиваемые дополнительные выходы;
• Бесплатный комплексный обед;
• Подарочный сертификат к дню рождения номиналом 1000 руб;
• Новогодние подарки детям сотрудников;
• Бесплатное корпоративное обучение, развитие, карьерный рост.

Обязанности:

• Обеспечивать ритмичный выпуск продукции собственного производства, требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием;
• Обеспечивать высокое качество приготовления пиццы ;
• Обеспечивать выпуск необходимого объема;
• Соблюдать технологию приготовления пищи, нормы закладки сырья и санитарных требований и правил личной гигиены.

Требования:

• Образование не ниже среднего профессионального (начального профессионального);
• Опыт работы по профилю не менее 1 года.

Условия:

• Оформление на работу в соответствии с Трудовым Кодексом РФ;
• Полный соц. пакет (оплата больничных, отпуска);
• График работы: смена 3/3 (без ночных смен);
• Официальная заработная плата 2 раза в месяц;
• Доплаты за объем и интенсивность до 3000 руб.;
• Надбавки за профессиональный уровень от 5000 до 10000 руб.;
• Надбавка за стаж работы в компании до 2500 руб.;
• Оплачиваемые дополнительные выходы;
• Бесплатный комплексный обед;
• Подарочный сертификат к дню рождения номиналом 1000 руб;
• Новогодние подарки детям сотрудников;
• Бесплатное корпоративное обучение, развитие, карьерный рост.

Обязанности:

• Помощь в обеспечении ритмичного выпуска продукции собственного производства, требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием;
• Обеспечивать выпуск необходимого объема блюд, кулинарной продукции;
• Соблюдать технологию приготовления пищи, нормы закладки сырья и санитарных требований и правил личной гигиены.

Требования:

• Среднее-специальное профильное образование;
• Желателен опыт работы на предприятиях розничной торговли или общественном питании, также рассматриваем кандидатов без опыта работы.

Условия:

• Оформление на работу в соответствии с Трудовым Кодексом РФ;
• Полный соц. пакет (оплата больничных, отпуска);
• График работы: смена 3/3, 5/2 (без ночных смен);
• Официальная заработная плата 2 раза в месяц;
• Надбавка за стаж работы в компании до 2500 руб.;
• Оплачиваемые дополнительные выходы;
• Бесплатный комплексный обед;
• Подарочный сертификат к дню рождения номиналом 1000 руб;
• Новогодние подарки детям сотрудников;
• Бесплатное корпоративное обучение, развитие, карьерный рост.

Обязанности:

• Обеспечивать ритмичный выпуск продукции собственного производства, требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием;
• Обеспечивать высокое качество приготовления пищи и высокий уровень обслуживания посетителей;
• Обеспечивать выпуск необходимого объема блюд, кулинарной продукции;
• Соблюдать технологию приготовления пищи, нормы закладки сырья и санитарных требований и правил личной гигиены.

Требования:

• Образование не ниже среднего профессионального (начального профессионального);
• Опыт работы по профилю не менее 1 года.

Условия:

• Оформление на работу в соответствии с Трудовым Кодексом РФ;
• Полный соц. пакет (оплата больничных, отпуска);
• График работы: смена 3/3 (без ночных смен);
• Официальная заработная плата 2 раза в месяц;
• Доплаты за объем и интенсивность до 3000 руб.;
• Надбавки за профессиональный уровень до 7000 руб.;
• Надбавка за стаж работы в компании до 2500 руб.;
• Оплачиваемые дополнительные выходы;
• Бесплатный комплексный обед;
• Подарочный сертификат к дню рождения номиналом 1000 руб;
• Новогодние подарки детям сотрудников;
• Бесплатное корпоративное обучение, развитие, карьерный рост.