Приготовление пищи для детей различных возрастных групп, подготовка кухонного инвентаря и рабочей поверхности к использованию в работе, использование спецодежды во время работы, каждый день знакомиться с утвержденным меню.
Производство блюд, напитков и кулинарных изделий в организациях питания
- Обслуживание посетителей ресторана на кассе;
- Приготовление блюд согласно меню ресторана;
- Соблюдение стандартов обслуживания и безопасности на рабочем месте;
- Поддержание чистоты и порядка на кухне.
Ресторан авторских закусок Brusketta ищет повара
Ты Повар?
Умеешь готовить вкусно и красиво? Хочешь творить шедевры кулинарии и достойно зарабатывать? Тогда приходи к нам!
Сеть интернет-ресторанов Brusketta ищет повара-универсала с опытом и желанием создавать авторские закуски ручной работы.
Что ты получишь?
Чего мы хотим от тебя?
Какими будут твои обязанности?
График работы сменный с 8.00 до 19.00 по графику 2/2 .
Всему обучим и поможем влиться в рабочий процесс.
Звони! Команда сети интернет-ресторанов Brusketta ищет именно тебя!
Приготовление пищи в соответствии с правилами и нормативами готовки продуктов; проведение обработки продуктов разных типов с использованием соответствующих досок и ножей, исключающих контакт сырых продуктов и прошедших термическую обработку, обеспечение надлежащего состояния пищеблока, посуды, кухонного инвентаря и техники; обеспечение правильного хранения продуктов.
Приготовление в соответствии с технологическими картами на продажу холодных блюд; соблюдение чистоты на рабочем месте; соблюдение технологии приготовления и требований санитарии
Подготовка оборудования, инвентаря для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий, приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий
согласно должностной инструкции
- Обслуживание посетителей ресторана на кассе;
- Приготовление блюд согласно меню ресторана;
- Соблюдение стандартов обслуживания и безопасности на рабочем месте;
- Поддержание чистоты и порядка на кухне.
Приготовление блюд из овощей, рыбы и морепродуктов, мяса, мясных продуктов, сельскохозяйственной птицы, в вареном , тушеном, жареном и запеченном виде, соусов, различных пассировок, горячих и холодных напитков. Приготовление блюд диетического (лечебного и профилактического питания) для граждан пожилого возраста и инвалидов. Совместно с диетсестрой составлять стандартные диеты. Определять расход сырья при приготовлении блюд. Производить первичную обработку продуктов (чистка рыбы, переработка круп, варка компота и т.д.) накануне приготовления блюд
Список профессий