Производственный процесс: - от планирования мероприятий до исполнения; - контроль проведения; - разработка и внедрение в производство новых блюд, калькуляция и т. д.
Закупки (продукты, оборудование, инвентарь и т. д.): - планирование, сверка остатков, приемка; - эффективное и рациональное использование продуктов, оборудования.
Доходы: - анализ наличия продуктов, полуфабрикатов, десертов; - реализация в розницу и под заказ; - организация и ежедневный контроль оплата питания персонала кухни, работников, гостей; - исполнение планового показателя по доходам; - повышение уровня доходности.
Оформление документов: - своевременное, качественное оформление проведения мероприятий, прихода, расхода, списания, сверка остатков, инвентаризация; - использование программного обеспечения СИГМА, 1С, Тезис, кассовое оборудование и др.; - электронный документооборот, согласование, подписание и др.; - надлежащее ведение, оформление и заполнение необходимых журналов; - соблюдение санитарных и гигиенических правил и норм на производстве.
Персонал: - поиск, подбор, собеседование, инструктажи, наставничество, контроль во время испытательного срока; - трудовая дисциплина, внешний вид; - изучение и внедрение новых тенденций, технологий в производство; - обучение персонала.
Руководит работой склада по приему, хранению и отпуску товарно-материальных ценностей, по их размещению с учетом наиболее рационального использования складских площадей, облегчения и ускорения поиска необходимых материалов, инвентаря и т.п.
Обеспечивает сохранность складируемых товарно-материальных ценностей, соблюдение режимов хранения.
Обеспечивает соблюдение правил оформления и сдачи приходно-расходных документов, составляет установленную отчетность.
Следит за наличием и исправностью оборудования и инвентаря на складе и обеспечивает их своевременный ремонт.
Организует проведение погрузочно-разгрузочных работ на складе с соблюдением норм, правил и инструкций по охране труда.
Обеспечивает сбор, хранение и своевременный возврат поставщикам погрузочного реквизита.
Участвует в проведении инвентаризаций товарно-материальных ценностей.
Контролирует ведение учета складских операций, установленной отчетности.
Руководит работой склада по приему, хранению и отпуску товарно-материальных ценностей, по их размещению с учетом наиболее рационального использования складских помещений, облегчения и ускорения поиска необходимых материалов, инвентаря и т.д.
Обеспечивает сохранность складируемых товарно-материальных ценностей, соблюдение режимов хранения, ведет учет складских операций. Обеспечивает соблюдение правил оформления и сдачи приходно-расходных документов, составляет установленную отчетность.
Следит за наличием и исправностью противопожарных средств, состоянием помещений, оборудования и инвентаря в складских помещениях и обеспечивает их своевременную замену.
Организует проведение погрузочно-разгрузочных работ на складе с соблюдением правил труда, техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной защиты, сбор, хранение и своевременный возраст поставщикам погрузочного реквизита.
Участвует в проведении инвентаризации товарно-материальных ценностей.
Ведет учет офисного имущества, находящегося в административном здании.
При необходимости, и с разрешения начальника ПСО, приобретает хозяйственные товары.
Осуществляет руководство работой по хозяйственному обслуживанию общеобразовательной организации.
Организует своевременный процесс ремонта, обслуживания и профилактики коммуникационных систем школы (электроосвещение, водопровод, отопительная и канализационная системы, пожарная сигнализация, телефонная связь).
Осуществляет контроль над хозяйственным обслуживанием и надлежащим техническим и санитарно-гигиеническим состоянием зданий, сооружений, учебных кабинетов, административных кабинетов, мастерских, спортивного зала столовой и других помещений образовательного учреждения, соответствия указанных помещений требованиям санитарно - гигиенических норм, осуществляет их периодический осмотр.
- Организация деятельности МОП учреждения;
- Руководство по хозяйственному обслуживанию организации и его подразделений
- Несет ответственность за жизнь и здоровье детей при выполнении работ сотрудниками МОП или другими организациями в помещениях, пристройках, территории МБУ ДО ЦВР.
- Ведет отчетную документацию по вопросам хозяйственной части перед Централизованной бухгалтерией.
- Проводить под личную подпись инструктаж с сотрудниками МОП по выполнению и норм охраны труда, технике безопасности, производственной санитарии и противопожарной защиты.
- Своевременно и добросовестно выполняет устные и письменные текущие распоряжения директора по вопросам административно хозяйственной деятельности.
- Несет ответственность за рациональное использование и сохранность всех материальных ценностей, а также зданий, сооружений, территории (согласно договора о материальной ответственности).
- Осуществляет контроль за хозяйственным обслуживанием и надлежащим состоянием образовательного учреждения.
- Организует контроль за рациональным расходованием материалов и финансовых средств образовательного учреждения.
- Организует работу по проведению анализа и оценки финансовых результатов деятельности образовательного учреждения, разработке и реализации мероприятий по повышению эффективности использования бюджетных средств.
- Обеспечивает контроль за своевременным и полным выполнением договорных обязательств, порядка оформления финансово-хозяйственных операций.
- Готовит отчет учредителю о поступлении и расходовании финансовых и материальных средств.
Планирует и организует:
· работу со всеми сотрудниками и обучающимися учреждения по сохранности материальных ценностей;
· осуществление систематического контроля за качеством работы МОП.
- Руководит:
· работой МОП;
· работами по благоустройству, озеленению и уборке территории, праздничному художественному оформлению фасадов зданий.
- Контролирует:
· качество работы МОП;
· все системы жизнеобеспечения в учреждении.
- Обеспечивает:
· сохранность хозяйственного инвентаря, его восстановление и пополнение;
· сохранность копий отчетной документации по хозяйственной части;
· обеспечивает выполнение противопожарных мероприятий и содержание в исправном состоянии пожарного инвентаря;
· обеспечивает всем необходимым для организации встреч делегаций, проведения мероприятий и круглых столов;
· соблюдение чистоты в помещениях и на прилегающей территории;
· сотрудников канцелярскими товарами и предметами хозяйственного обихода.
· Уведомляет директора МБУ ДО ЦВР о фактах склонения к коррупции.
Деятельность по организации и проведению капитального ремонта многоквартирных домов, проведение работ по оценке физического износа, технического состояния конструктивных элементов и систем инженерного оборудования, энергоэффективности, составления дефектных ведомостей и разделов проекта производства работ с применением методов сметного нормирования и ценообразования.
Планирование деятельности структурного подразделения. Организация работы медицинского персонала структурного подразделения. Организация ресурсного обеспечения структурного подразделения. Контроль деятельности структурного подразделения. Оказание медицинской помощи в экстренной форме. Организация оказания первичной доврачебной медико-санитарной помощи населению в условиях чрезвычайных ситуаций в догоспитальный период.
Список профессий