Заведующий вакансии Новосибирск

• Организация бесперебойной работы школьной столовой, качественное приготовление блюд, отчёты, инвентаризация

1. выполнять работу в складе по приему, хранению и отпуску товарно-материальных ценностей, по их размещению с учетом наиболее рационального использования складских площадей, облегчения и ускорения поиска необходимых материалов, инвентаря и т.п.; 

2. обеспечивать сохранность складируемых товарно-материальных ценностей, соблюдение режимов хранения, правил оформления и сдачи приходно-расходных документов; 

3. следить за наличием и исправностью противопожарных средств, состоянием помещений, оборудования и инвентаря на складе и обеспечивать их своевременный ремонт; 

4. организовывать проведение погрузочно-разгрузочных работ на складе с соблюдением норм, правил и инструкций по охране труда; 

5. обеспечивать сбор, хранение и своевременный возврат поставщикам погрузочного реквизита; 

6. участвовать в проведении инвентаризаций товарно-материальных ценностей; 

7.  контролировать ведение учета складских операций, установленной отчетности и т.д. согласно должностной инструкции. 

Осуществляет руководство работой по хозяйственному обслуживанию предприятия, учреждения, организации или их подразделений.

• Обеспечивать сохранность и содержание в исправном состоянии имущества факультета.
• Вести учет имущества, используемого для обеспечения образовательного и научно-исследовательского процесса, производить периодический осмотр, при необходимости составлять акты на списание.
• Контролировать перемещение подотчетных материальных ценностей.
• Подавать заявки на приобретение необходимой мебели, инвентаря, оборудования, расходных материалов и канцелярских принадлежностей в установленном порядке.
• Подавать заявки на заключение договоров безвозмездного использования помещений в других организациях и сопутствующих им документов (при необходимости).
• Осуществлять прием поступающих материальных ресурсов и отпуск материальных ценностей, вести учет их расходования и составлять установленную отчетность.
• Принимать участие в инвентаризационных и иных проверках запасов материальных ценностей на факультете.

Организация работы складского хозяйства : приемка , хранение и  выдача строительных и вспомогательных материалов и оборудования, создание условий безопасного хранения и сохранности складируемых строительных материалов и оборудования. Выполнение работ согласно должностной инструкции.

В Столовую Сибирского ГУ Банка России требуется заведующий производством

Обязанности:

• обеспечение безопасного процесса приготовления в соответствии с принципами ХАССП;
• составление меню в соответствии с требованиями ассортимента по дням, неделям;
• контроль технического состояния оборудования;
• проведение бракеража готовой продукции;
• контроль соблюдения правил личной гигиены сотрудниками столовой;
• разработка и оформление новых блюд;
• обеспечение работников столовой средствами индивидуальной защиты.

• образование: высшее, по специальности - организация, технология общественного питания или менеджмент в общественном питании
• опыт работы в системе общественного питания- не менее 3-х лет
• наличие медицинской книжки
• знание 1 С-предприятие, возможно - Айка, Р-кипер или подобные, применяемые в общепите

- обеспечение работников расходными материалами, товарами, оборудованием и услугами для создания оптимальных условий труда,

- материально-техническое сопровождение работы организации,

- организация рабочего пространства, создание и обеспечение оптимальных условий выполнения трудовых функций работниками организации,

- операционное и стратегическое управление процессами административного, хозяйственного, документационного и организационного сопровождения и обеспечения деятельности организации

В корпоративную столовую Авиационного завода приглашаем Заведующего производством

Обязанности: 

• Организация текущей деятельности столовой
• Планирование закупок по сырью и товаров, координация отгрузок
• Составление меню с технологом
• Организация мероприятий
• Контроль технологии приготовления пищи
• Составление графика работы персонала
• Организация и проведение инвентаризаций

Требования: 

• Наличие профильного образования
• Медицинская книжка

Условия: 

• Грaфик pабoты 5/2 с 7 до 16 чaсoв
• Офopмление по ТК РФ
• Заработная плата на карту 2 раза в месяц
• Карьерный и финансовый рост

• Осуществлять руководство производственно-хозяйственной деятельностью складского комплекса, обеспечивать выполнение производственных заданий;
• Организовывать и контролировать проведение погрузочно-разгрузочных работ на складском комплексе;
• Участвовать в плановых и внеплановых инвентаризациях склада;
• Обеспечивать контроль идентификации продукции при ее получении от поставщика и при отгрузке потребителю;
• Организовывать подготовку мест хранения для поступающей металлопродукции;
• Обеспечивать контроль учета, идентификации и хранения в специально предназначенном месте некачественной продукции и металлолома;
• Обеспечивать контроль за своевременной и правильной подачей данных о погрузке/выгрузке, перемещениях, за сохранностью и состоянием ТМЦ;
• Обеспечивать сбор, хранение и своевременный возврат поставщикам многооборотной тары;
• Обеспечивать складской комплекс необходимым инвентарем, СИЗ, расходными материалами;
• Проверять содержание в исправном состоянии оборудования складского комплекса;
• Предоставлять руководству установленную отчетность.